孕妇吃馄饨的做法【养生食谱大全】

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孕妇吃馄饨的做法



文章导读

白菜 鲜肉 馄饨 ：

馄饨用清水和面做皮，皮内包上菜、或肉、或糖、或 蜂蜜 等作馅，用水煮熟。

原料： 大白菜 3片、 猪肉 馅150克、厚的大 馄饨皮 150克、 香菜 1棵、葱1根

辅料： 盐 1/2茶匙、香油1/2大匙、 淀粉 1/2茶匙、 高汤 1碗、盐少许、香油少许

做法：

(1)大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。猪肉馅再剁细，连同调味料

(2)一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

(3)调味料放碗内，盛入煮好的馄饨，再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成

韭菜 鲜肉馄饨

韭菜鲜肉馄饨嫩、香、甜，让人很有食欲。

原料： 猪肉馅150克、韭菜75克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵

辅料： 盐1/2茶匙、香油1/2大匙、高汤1碗、盐少许

做法：

(1)韭菜洗净，切碎;猪肉馅再剁细，加入韭菜及调味料 (2)调匀成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，放入开水中煮熟至浮起。

(3)调味料放碗内，盛入煮好的馄饨，再加入洗净、切碎的香菜即成。

小贴士：

(1)肉馅剁剁剁剁，剁到手发麻，加点 蛋清 肉馅会嫩的多，开始可以选择嫩一点的肉，

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