排骨汤简单好喝的做法

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排骨汤简单好喝的做法

排骨汤好喝又有营养，下面小编来给大家介绍排骨汤简单好喝的做 法，大家快来尝试吧! 莲藕排骨汤 功效：

此汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。 原料：排骨 300 克，莲藕 300 克

辅料：香葱 2 棵，生姜 1 块，料酒 1 大匙，胡椒粉 1 小匙，精盐 2 小匙，味精 1 小匙。 做法：

1.排骨洗净，砍成 3 厘米长的节。 2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。 3.生姜洗净切成两半，

4.锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排 骨，氽水后捞出待用，

5.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧 沸，去尽浮沫后改用小火，炖约 20 分钟，

6.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖 30 分钟，拣出生 姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。 猴菇排骨汤 功效：

此汤具有养胃健胃的作用，可辅助治疗各种胃病。

猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良 食品。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、 胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目

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