中医养生药膳食谱大全

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中医养生药膳食谱大全

健康养生药膳食谱——在如今的社会，愈来愈多的人说健康养生这一词句，包含很多二十多岁的年青人也常常把健康养生挂在嘴上，就出現了一些梗，例如：养生局，红枣泡枸杞这些。现在有许多离休的老年人在家里安享晚年的情况下，闲暇之余都会科学研究养生秘诀，而科学研究数最多的则是健康养生药膳食谱类的。



健康养生药膳食谱有什么 一、健康养生药膳食谱

最先掌握养生药膳的含意，养生药膳起源于在我国传统式的饮食搭配和中医养生文化艺术，养生药膳是在中医药学、烹制学和药理学理论创新下，严苛按养生药膳秘方，将中药材与一些具备功效与作用的食材般配，选用在我国与众不同的饮食搭配烹调技术和现代科学技术方式制做而成的具备一定色、香、味、形的美味可口食品。(简而言之，养生药膳即中药材与食物般配而制成的特色美食。)它是中华传统的医学常识与烹饪工作经验紧密结合的物质。它“寓医于食”，既将药品做为食材，又将食材赋以药用价值，药借食力，食助药威，二者紧密联系，相辅相成;既具备较高的营养成分，又可防病、健康



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保健强身健体、益寿延年。

药膳食谱的含意便是用有关药品的融合变成了一种饮食搭配，食材。



二、普遍的养生药膳 1、红糖姜茶苏叶饮

原材料：姜片3克，老红糖15克，紫苏叶3克。

制作方法：将姜片清洗，切成细丝，与苏叶一起放进瓷杯茶具内，再加老红糖，用沸水冲调，盖上盖温浸10分钟，趁着热服食。

作用：舒经补虚祛寒。 2、五味枸杞子饮

原材料：五味子50克，枸杞50克，白砂糖20克。

制作方法：五味子用小茶包袋装好，枸杞剪下来，一起放进石锅内，加净化水1500mL，用慢火煎沸，滤掉药水，倒进盖杯里，加白砂糖20克，搅拌，分次食用。

作用：健脾养胃，生津解渴。 3、黑芝麻粥

原材料：梗米30克，黑芝麻粉20克，盐2克。

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