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时尚大气的生活馆名字 [生活馆]
时尚大气的生活馆名字 [生活馆]
泡菜水为豆腐保鲜 豆腐不容易保鲜,但如果放在泡菜水里,四五个月都不会坏,而且味道还特别好。 食盐让菜青虫显形 清洗青菜时,最讨厌小青虫了!颜色相近,一不小心就挑不出来。其实,只要把青菜泡在水里,然后在水里撒一些盐,小青虫就无处藏身,乖乖显形了。
如何避免削土豆时手上染色?
在削土豆或者切其他一些蔬菜时,手指上常常会染上颜色,这些颜色往往要洗上多遍才会褪去。其实,只要在切之前,先在手指上蘸点食醋,等干了之后再切菜,就不会染上颜色了。
苏打水保鲜柑橘
柑橘等鲜果虽然好吃而且维生素C含量高,但却不易保存。这是因为它的表皮易被细菌感染而导致腐烂。可将柑橘放入小苏打水中浸泡一分钟左右后晾干,然后装入保鲜袋中,这样可保鲜三个月。
吹气巧剥松花皮蛋
松花蛋的蛋白透明柔软,很难剥得完整,影响美观。可将松花蛋的大头剥去泥土和壳,在小头敲一个小孔,然后用嘴自小孔吹气,凭气流的力量,可使松花蛋完好无损地“脱壳而出”。
这些植物适合办公室种
观赏性的大型绿叶植物:万年青、发财树、金钱榕。
能净化空气的植物:菊花,有吸收氟化氢的能力;吊兰,能有效吸收甲醛;常春藤,能有效吸收苯类污染;美人蕉、金银花,对二氧化碳有吸收作用。 能杀灭病菌的植物:丁香、玫瑰。
此外,植物的摆放也应精心安排,水养植物与高茎植物相互搭配,红花与绿
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叶组合,吊饰和干花搭配,这会令你的办公室更加典雅、美丽。
炒菜好吃有诀窍
炒牛肉片:炒牛肉片之前,先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀后腌30分钟,啤酒中的酶能使一些蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩程度。 炒猪肉片:将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉刚变色时就起水,沥去水分,然后再下炒锅,只需3分钟~4分钟就能熟,并且鲜嫩可口。 炒腰花:腰花切好后,加少许白醋,用水浸泡10分钟,腰花会发大,无血水,炒熟后洁白爽口。
炒猪肝:炒猪肝前,可用点儿白醋渍一下,再用清水冲洗干净,炒熟的猪肝口感特好。
炒鲜虾:炒鲜虾之前,可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,这样炒出来的虾,味道更鲜美。
炒虾仁:将虾仁放入碗内,每250克虾仁加入精盐、食用碱粉1克~1.5克,用手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗干净。这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩而可口。
炒鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
骗骗舌头好吃药
天气寒冷容易感冒,苦苦的冲剂和中药不但使宝宝们会紧闭小嘴坚决抵制,“怕吃苦”的你是不是也会皱眉头呢?所以,记得下次吃药前先给自己挑个冰淇淋,用最喜欢的口味把味蕾麻痹掉,趁它还在冷冻阶段时喝掉药水,就再也不用“受苦”啦!
蔬菜常青青
一时兴起买的蔬菜,总是还没有来得及做成美味就发蔫变黄了。谁让我是个没时间的单身白领呢?没关系,先在叶片上喷点干净的水,然后用纸包起来再放入冰箱冷藏室,就能有效延长保存时间,留住新鲜了。记住,别把蔬菜的根去掉
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