知识百宝箱

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周五{知识百宝箱}

【睡不够觉该怎么补觉】



谁不希望有个规律的睡眠？可现代社会，人们工作忙、学习累、压力大，要天天保证充足且良好的睡眠，实在难之又难。于是，节假日补觉成了人们不得已而为之的选择。如此补觉，到底有没有用？

上海中医失眠症医疗协作中心的专家称，补觉确实能在一定程度上缓解因睡眠不足带来的问题，但怎么补才能见效，还是有些讲究的。

专家说，通常补觉有两种方法：中午补和周末补。午饭后，小睡15～30分钟，就可以很好地补充睡眠，质量好于晚上多睡1个小时。周末补觉则不能太多，每晚睡眠时间掌握在10个小时以内，且最好是在晚上12点之前到第二天10点前，保证睡觉时，精神完全放松。

不过，补觉只限于短时间睡眠缺乏，如果持续数十天睡眠不够，会使身体处于负疲惫状态，对身体造成的伤害是补不回来的。所以，专家说，补觉是万不得已的做法，不如平时注意养成良好习惯，建立一套准备就寝的程序，保持良好的心态。 (唐珍)



【吃什么水果伤肠胃】

核心提示：饭后吃水果是很多人的习惯，但是饭后如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃溃疡，几种水果最好不要在饭后吃。

吃完正餐后来份果盘是不少人在家或在外就餐的一个习惯。不过，专家指出，饭后吃水果，特别是吃一些富含鞣酸的水果，对肠胃极为不利，严重的话甚至会导致胃溃疡。

北京同仁医院消化内科主任钱冬梅指出，有些水果富含鞣酸，诸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果进餐时已经吃了一些酸性食物，再进食富含鞣酸的水果容易在胃内形成不被消化的胃石而导致溃疡甚至引发溃疡出血。

此外，钱冬梅还指出，水果中含有一定的糖分，如果吃得很饱以后再吃水果的话糖分过度摄入会引起消化不良的症状，既对胃肠不利也不利于保持体重。



核心提示：微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手，人们用它的方式也是花样百出，但是三种食物不宜放入微波炉中加热。

用微波炉加热汤汤水水和蔬菜等高水分低脂肪食品不用担心，但对于鱼类、鸭肉、海鲜、蛋黄之类含有omega-3不饱和脂肪酸的食物，还是选择传统蒸煮烹调方式更好。

从冰箱里取出牛奶，倒入玻璃杯，打开微波炉放进去，一分钟之后，喝着热乎乎的牛奶，就着两片面包，中间夹一片火腿。三分钟之后，早餐结束，匆匆忙忙地去上班。这样的生活，恐怕是上班族最熟悉不过的。

微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手，人们用它的方式也是花样百出。


1.煎蛋

前几天，朋友教我在微波炉中煎蛋的方法：把鸡蛋打入底部略抹油的磁盘，用牙签在蛋黄膜上扎几个小孔，上面盖上一个塑料盖，然后放入微波炉，1分钟之后，就变成了煎蛋。这种煎蛋，省事又省油，不用刷锅，也不用开抽油烟机。

2.蒸鱼

很多人喜欢在微波炉中清蒸鱼。把一斤多的鱼整理好，用盐、料酒、姜汁略腌15分钟，肚子里和鱼背上放点葱姜丝，放入微波鱼盘中。高火6分钟，然后解冻3分钟。最后放香菜叶子，浇上调味汁，就好了。

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