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食品厂洗衣房的管理制度
-标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
希望对大家有用!
1. 目的:规范洗衣程序,确保安全。
2. 范围:公司加工车间的消毒剂存放间、洗衣房及清洗的衣服。
3. 职责:生产部负责安排人员进行清洗,洗衣房操作工负责执行,化验室负责消毒剂的发放。 4. 流程
4.1取衣→→浸泡→→手工洗→→机洗→→脱水→→烘干→→分类→→派送 4.2工作要点
4.2.1取衣:公司各工序工作服颜色按准清洁到清洁区的方式进行划分。划分如下表
部门 前处理 制馅 成型 包装 运输 工程部 质检 颜色 粉红色 白色 白色 浅绿色 淡蓝 深青 深红色 按各部门下班顺序进行陆续收集,运送到洗衣房。
4.2.2浸泡:按不同部门的衣服约50套放置在一个浸泡桶内浸泡,每桶配200g洗衣粉和原液漂白水200ml。浸泡时间约为8—10小时。
4.2.3手工洗:将浸泡的衣服用木棍搅拌1分钟左右,然后逐件的挑选清洗,用手搓洗,对有脏污处进行搓洗,不脏的就不用搓洗。
4.2.4机洗:将搓洗好的衣服放进清洗机内,加水到把衣服泡到的位置,加热到50℃左右进行转动清洗。时间约15—20分钟,换一水。
4.2.5脱水:将机洗好的衣服放进甩水机内,进行脱水步骤,甩水机必须固定,放好衣服后必须加盖。
4.2.6烘干:将脱好水的衣服放进烘干机内进行烘干,机内用约55℃的热风35分钟,用10分钟的冷风降温。
4.2.7分类:将衣服按编号进行分叠,按部门男女分别装入有有塑料膜的筐中,装好后进行包裹。
4.2.8派送:将装好筐的衣服按部门车间,在上班前半小时送到各自的更衣室,按编号挂到更衣室的衣架上,进行臭氧消毒。 5. 卫生管理制度
5.1洗衣时应 遵照《洗衣机操作说明》和《 洗衣机使用注意事项》中的有关规定, 正确使用洗衣机。
5.2 不得乱动洗衣房的电源和阀门, 违反操作规定或人为损坏洗衣房的各种设施,一律照价赔偿并酌情处理。
5.3保持洗衣房整洁卫生,不得在洗衣房内吸烟、乱丢杂物。 5.4如洗衣机出现故障等现象,要及时报告管理人员。 5.5洗衣房内禁止使用其它电器,不得从事其它活动。
5.6 洗衣房工作人员须定期对洗衣设备进行消毒和维修保养。 6. 洗衣房、洗消剂安全操作管理制度
6.1 洗衣房、洗消剂各种物品的摆放应有规定的放置场所,物品不得任意堆放,以免错拿错用。洗消剂的堆放要有明显的标识,分区堆放,并注意避光、隔热,做好通风。
6.2使用烘干设备必须严格遵守安全使用规则和操作规程,烘干设备在工作时必须有人在场。
6.3使用电、水、洗消剂时,应按有关使用规则进行操作,保证安全,洗消剂的使用注意避免腐蚀地面。
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