鹿茸花旗参炖乌鸡汤的做法

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《鹿茸花旗参炖乌鸡汤的做法》，欢迎阅读！

鹿茸花旗参炖乌鸡汤的做法

一、健康功效：

1、鹿茸：补肾壮阳、强筋骨、益精 2、红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂 3、姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 二、食材用料:

鹿茸：2克花旗参：2克乌鸡：半只 红枣：5个枸杞：适量姜：小块 盐：适量

三、鹿茸花旗参炖乌鸡汤的做法： 1.乌鸡斩大件、清洗干净；

2.乌鸡焯水、捞起过冷水、清洗干净；

3.花旗参清洗干净、浸泡半天、（浸泡过花旗参更容易出味）； 4.清洗干净、鹿茸、枸杞、红枣（去核）、姜（去皮切片）； 5.把所有材料放入炖盅内、加入适量清水、盖上炖盅盖、（浸泡花旗参的水一起加入炖盅内）；；

6.锅里加入适量清水、放炖盅、隔水炖2-3个小时、饮用前放盐、（炖汤的时间长、注意锅里的水、没水要加水、在炖汤的过程中不要打开炖盅盖）；

7.盛碗、（趁热喝汤吃肉）。 四、汤谱小贴士：

1、炖汤的时间长、注意锅里的水、没水要加水、在炖汤的过程中不


要打开炖盅盖。

2、鹿茸属于名贵药材、炖汤可以保住原料的原汁不被流失。 3、忌吃空心菜、白萝卜、会影响药材效果。

本文来源：https://www.dy1993.cn/tpqK.html