食品安全工作总结

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食品安全工作总结



一年来,按照 XX 、 XX 和 XXX 的统一部署, XX 加强领导,明确责任,不断加大宣传,认真履行食品安全监督职责,扎实抓好全 XX 酒类流通、生猪定点 XX 肉品的质量安全监管。1-12月,年全×共计定点 XX 生猪 XXX 头,同比增长21.2%, XX 生猪 XX 进点率 XX%, XX 生猪 XX 进点率97%以上,全×生猪定点 XX 场生猪肉品出场合格率 XX%,没有发生生猪肉品质量安全和酒类流通安全事故。 一、加强领导,明确责任,食品安全监管工作协调有序

为加强对商务领域食品安全的监管工作,重点突出对生猪肉品质量安全、酒类流通质量安全的监督管理,明确 XX 主要负责,主抓生猪定点 XX 工作和酒类管理工作,并建立了商务局食品安全工作协调机制,以便对商务领域食品安全工作统一协调安全监管、检查工作的实施。制定下发了《 XX 商务局 XX 年食品安全工作计划》,明确了 XX 年食品安全工作任务和责任目标。

二、加强宣传力度,进一步增强全民食品安全意

为全面落实食品安全工作各项任务,确保工作质量和成效,我×切实加大了实施放心肉工程的宣传力度,工作中充分利用宣传栏、宣传横幅等形式及 XX 商务之窗等网络媒体,加大了对《 XX 安全法》、《 XX 管理条例》、《 XXXX 管理办法》等法律法规的宣传力度。一年来,在“3.15消费者权益日”、 X 首届政务公开活动日和6月 X 里组


织开展的安全生产宣传活动和食品安全宣传周期间,通过…. 三、突出重点,加强监管,食品安全常态化管理有序推进

(一)加大投入,进一步完善 XX 生猪定点 XX 场升级改造。上半年县城 XX 场积极筹资对 XX 场附属设施进行了完善,相关工程施工已完成,我×城区肉品放心工程的实施得到了更有力的保障….

(二)认真落实 XX 企业食品安全第一责任人制度。我X与全XX15家 XX 场(点)签订了《 XX 质量安全责任状》, XX 场企业郑重承诺:严格执行肉品质量安全责任制;守法诚信经营;建立肉食品质量安全可追溯体制;严格生猪收购、 XX 加工、检疫检验……

(三)严格落实食品安全台帐管理制度。开展了对 XX 场(点)执行生猪进场(厂)查验登记、生猪产品流向登记、病害猪(肉)无害化处理登记、生猪货主和肉商(用肉单位)备案登记等情况和酒类流通经营商进货台账、销售台账以及酒类产品流通随附单使用情况督查,进一步完善 XX 环节生猪肉品质量安全和酒类流通质量安全可溯源制度。 (四)组织开展专项整治行动。5-6月组织开展了严厉打击制售病害肉及肉类掺假行为专项整治行动和5-11月打击生猪 XXXX 确保肉品质量安全专项整治工作,期间共出动联合执法检查6次,32人次,检查 XX 企业11个(次),没有发现 XXXX 不法行为和制售病害肉及肉类掺假行为,确保了上市生猪肉品质量安全。

(五)加大日常执法监管力度。1-12月,共出动商务综合执法41次, XXX人次,检查督查酒类经营户12家,定点 XX 场(点)21家(次),有力打击了商贸领域不法行为。


四、下一步工作打算

在下一年的工作中,我们将进一步加大工作力度,健全工作体制机制,严厉打击商务领域违法行为。一是进一步加强执法队伍建设,提高执法水平,塑造公正、文明、高效的执法形象。二是密切配合有关部门,针对突出问题,搞好专项整治。三是加强宣传教育,增强群众和经营者的食品安全意识。

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