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蒸春饼做法大全,你学会了吗?
文章导读
春饼 是独具中国民间特色的一道美食,很多地方的人都有吃春饼的习惯,尤其是东北地区做出来的春饼味道非常可口,这道美食在中国很早的历史上就有了,现在人们做出来的春饼口感非常劲道,吃起来脆软现象,并且吃的时候非常方便,可以快速补充能量。
一、立春的春饼
材料
面粉 250克,温水130ml
做法
1.温水一点点的倒入面粉中,一边倒一边用筷子或手搅拌。和成面团。和好的面团盖上盖子或用保鲜膜包好饧上20分钟.
2.把饧好的面团拿出揉一下,分成小份.按扁.在每个面饼上刷上一层食用油.二个小面饼按到一起.用擀面杖擀成圆饼.
3.平底锅烧热,不用加油,直接放入饼.待饼身变色翻面,翻面后饼身凸起即可出锅.把饼撕开即可二片.卷上菜即可食用咯.
二、全麦春饼
材料
全麦面粉,油
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