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细说夏季饮食养生之道
导读：如今夏日已至，赤日炎炎，暑热难耐。尽管如此，夏天也能成为我们养生保健的良好时机。夏季的饮食养生调养是增强人体对炎热气候的适应能力及防治中医上所说的暑证、暑湿证的有效手段，并对增强人体在秋、冬季适应外界环境的能力有重要意义。下面谈谈夏季养生的要点及适合度夏的*饮食养生之道。
（一）夏季气候与人体代谢的特点
刚进入夏至，北京就似乎与桑拿天气结了缘，人感到浑身湿漉漉的，且特别闷，这是因夏天气温高、气压低、湿度大所造成的。 所以，暑热、湿热是夏季气候的特点。在我国古代，人们将夏季分为夏和长夏（夏末初秋，由热转凉，即夏秋之交）。天气炎热导致毛孔开张，出汗量较大，由于夏天人体各脏器的功能活动增强，人体的代谢也进入一年中最为旺盛的阶段，
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人体此时的能量消耗也是一年中最大的时期，对营养物质的需要较其他季节大为增加。同时，由于高温对人体的温度调节、消化系统、神经系统及泌尿系统等方面产生的一系列影响，所以，炎夏季节人们常感到食欲不振、倦怠乏力、小便少而黄，身体虚弱或有慢性病的人常会感到睡眠困难，有的人甚至在这一时期会日渐消瘦。传统中医将人们夏季有时出现的头晕脑胀、心烦口干、胸闷心悸、自感发热（或低热）等现象称为疰(zhu音为驻)夏，就是说人体不能适应夏季炎热潮湿的天气特点而出现某些不良反应。夏日养生
现代医学对疰夏的病理机制不是十分清楚，不过中医认为，这种症状多是由于体质虚弱又外感暑热之气所致。具体说来引起这种症状的原因主要有这样几点，即元气不足、津液耗伤、暑湿困脾。元气不足、津液耗伤容易导致机体气阴两虚，夏天高温高湿引起的暑湿困脾会导致脾虚，同时暑热伤肺或脾气虚弱还可导致肺气虚，这些现象在我们日常生活中都不少见。另外，炎炎夏日里，人们常感有口渴多汗、头昏耳鸣、神疲乏力、胸闷心悸、小便短赤等，中医将这些虚证表现称为伤暑。
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2023-01-19
