汤类大全菜谱有哪些

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汤类大全菜谱有哪些

导语：对于爱喝汤的朋友来说，不妨来了解下汤类大全菜谱哦！这样



的话，就可以自己动手制作靓汤啦！那么汤类大全菜谱有哪些呢？接下来，本文就为大



对于爱喝汤的朋友来说，不妨来了解下汤类大全菜谱哦！这样的话，就可以自己动手制作靓汤啦！那么汤类大全菜谱有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三款汤类大全菜谱的做法，想要了解汤类大全菜谱有哪些的朋友可以接着往下看哦！下面请大家看详细的介绍。一、酸辣蛋花汤





材料：鸡蛋2个，嫩豆腐50克，水发木耳50克，胡椒粉2汤匙，醋2汤匙，酱油1汤匙，香油，盐，味精，葱花各适量，水淀粉2汤匙。



做法：

1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。

2、炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀，把鸡蛋液均匀地淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花，出锅即成。二、蔬菜菌菇汤







材料：玉米棒， 金针菇， 香菇， 滑子菇， 芹菜叶， 盐各适量。做法：





1、玉米洗净切段， 菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净， 芹菜叶洗净。

2、香菇去根蒂切块。





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