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保健食品进货查验与查验记录制度
一、与初次交易得供货者交易时,本店负责人按照法律法规得规定分别索取、查验以下证明供货者与生产加工者主体资格合法得证明文件,并复印留存,每年核对一次就是否有效:
(一)营业执照; (二)食品生产许可证; (三)食品流通许可证;
(四)有关质量认证标志、商标注册证、专利、绿色或无公害食品得证明;
(五)强制认证证书(国家强制认证得食品如QS); (六)法律法规规定得其她证明文件。
二、每次进货时,接验员要详细检查食品外包装就是否符合国家《预包装食品标签通则》得规定,并按批次向供货者或生产加工者分别索取、查验以下证明食品符合质量标准或上市规定,以及证明食品来源得票证,并复印留存:
(一)食品质量合格证明; (二)检疫(检验)证明;
(三)进货票据。对不能提供相关质量证明或包装不规范、破包、透气等得食品拒绝进货。
三、检验员对所进商品得种类、规格、数量、数量应与供货方出具得发票及清单逐一核对。
四、队获得驰名商标、著名商标、绿色食品等称号得优质食品,凭以上称号相应标识与凭证,只在初次交易时索取票证直接进店销售,不再按批次索取其她票证。
五、发现有毒有害、污染、变质,不合格食品、要相信造册登记,立即报告工商行政管理或质量检验检疫、卫生行政等执法机关,并按照规定予以销毁或者退回供货商处理。
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