浅谈喝茶的养生作用

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首先负责任地讲，喝茶可的确可以养生。作为一个喝茶十多年的人，坦白说，我个人认为喝茶唯一的问题就是会上瘾，正所谓一天不喝就难受，尤其是早上，不喝透总感觉苏醒不过来，除此之外，喝茶给我带来的应该都是好处。我的论点是有依据的。

茶叶的主要成分包括儿茶素、胆甾烯酮、咖啡因、肌醇、叶酸、吡咯喹啉醌、泛酸、矿物质等。

儿茶素类其实是我们常说的茶多酚的主要成分，也是茶叶中特有的成分，儿茶素苦涩并有收敛性。而我们都知道的咖啡因，是构成茶汤滋味的主要成分，也呈现为苦味。儿茶素在茶汤中起到缓和咖啡因对人体影响的作用，可以使得咖啡因对神经的作用缓解并持续，因此可以起到持续“提神”的作用。 这一点，也是大多数茶友选择喝茶的原因，但其实真正有养生作用并不是因为提神。

茶多酚是个好东西，可以抗病毒、清除体内自由基、抗氧化，而抗氧化的养生意义就不用多提了，还可以改善记忆力，对神经系统有很大帮助，尤其是老年认知障碍。

咖啡因可以减少疲劳感，保持精力充沛，增加注意力和短期记忆力，使神经兴奋、包括提高力量和耐力、促进减肥、减轻疲劳。因此从养生角度来说，喝茶可以抗氧化，减少劳损，抵抗衰老，促进减肥自然不必多说了。 还有摄入咖啡因类物质会有利尿的作用，尤其对尿酸高的朋友十分友好，喝茶也会增加水分的摄入。

茶中含有大量的矿物质，这些矿物质包括钾、钙、镁等11种，这些矿物质在茶汤中的存在使得茶汤呈现为碱性，对维持身体酸碱平衡十分友好，这一点也正是养生族追求的。

维生素也是茶的一大主要成分，尤其是B族的维生素和维生素C，在以前交通不方便的时候，资源匮乏的地区会用喝茶的方式来补充身体所需的维生素和矿物质，因此在养生上讲，喝茶获取的维生素类物质也有抗氧化和提供身体所需的作用。

在茶叶中，有一类物质非常神奇，便是吡咯喹啉醌，这类物质可以延缓衰老、延长寿命，但是这类物质在茶叶中的含量有限，不然当年秦始皇就不用费那么大劲了，多吃茶叶就好了。

现代医学对喝茶的研究发现，中国患动脉粥样硬化和心脏病的比例低于西方，除了遗传因素以外，与中国人有喝茶的习惯有着很大的关系，喝茶可以保持血管弹性、提高血液通过效率，这一点对控制血压有很大的好处。

茶中的茶多糖、多酚和色素，可以对血糖和血脂有控制作用，可以调节代谢，所以对糖尿病患者十分友好。

一些发酵比较充足的茶，如红茶、黑茶，暖胃的作用比较明显，同时还可以润肠，适用于寒性体质，肥胖、易疲劳、多汗多痰、怕冷的体质都适用。而且大量的多酚物质可以促进中性脂肪酶的代谢，也就调节了脂肪代谢，所以喝茶对减肥有一定的帮助作用。当然排毒好自然皮肤也会好，很多爱喝茶的朋友皮肤很白也与这个因素有关。

除此之外，喝茶对龋齿、减少吸烟伤害也有一定的作用，这里就不做过多介绍了。

所以，喝茶对人体确实有很好的养生作用。

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