冬季暖身儿菜——9款冬补创意推荐

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冬季暖身儿菜——9款冬补创意推荐

夏柠儿;严学明

【期刊名称】《烹调知识》 【年(卷),期】2010(000)12X

【摘 要】<正>鹿筋可以养肺、蜜枣可以生津、海参可以补肾……这众多的暖身儿食材,可是这个季节餐厅的畅销秘诀,怎么将这些食材合理搭配,又不失造型美观,诱惑食者味蕾?本期我们特别推荐了9款保险单冬补菜,让这个冬季的餐厅"暖"起来。 【总页数】9页(P10-18) 【作 者】夏柠儿;严学明 【作者单位】 【正文语种】中 文 【中图分类】TS972.161 【相关文献】

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