营养指南--南瓜子可助老年人预防牙龈萎缩

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营养指南--南瓜子可助老年人预防牙龈萎缩



平时看电视或者聊天时，大家都爱吃些瓜子、零食，尤其是过春节的时候，家家都储备着大量的瓜子。生活中最常见的就是葵花籽和西瓜子，其实除此之外，南瓜子也是很好的养生佳品。尤其是对于老人而言，吃些南瓜子可以有效预防牙龈萎缩。



老年人大多会发生牙龈萎缩现象，并直接导致牙齿松动、变长甚至脱落。这是因为一旦牙龈萎缩，对牙槽骨输送的营养就会减少，导致牙槽骨萎缩变短，口腔医学称之为骨吸收现象。老年人如果吃些南瓜子，可以改变这一现象。



老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关，而南瓜子中含有大量的磷元素，可以有效补充老人体内缺乏的磷。据营养学家分析，每100克南瓜子仁含磷1159毫克。此外，南瓜子中还富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。最好将南瓜子研成粉末食用，每日吃一小把约30克，效果更佳。



除了可以预防牙龈萎缩以外，南瓜子中的钾，还有利于老年人腿部肌肉伸展并预防腿抽筋，保护老人的腿。最后提醒大家，吃南瓜子最好用手剥，不要用嘴嗑。以免损失大量唾液而耗肾精伤脾气。



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