甲鱼汤功效有哪些呢？

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甲鱼汤功效有哪些呢？



要想促进身体健康，保持体内营养平衡就必须在饮食上面保持多样化，并适当食用一些滋补类食材。例如，甲鱼就是一种滋补效果非常不错的食材，在传统宴席中担当主力菜谱的角色。甲鱼制作的汤品味道鲜美纯正，适合病人食用，下面就来看看甲鱼汤功效有哪些的介绍吧？

1、壮阳：甲鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，还有各种维生素，味道鲜美，入口即化，是非常不错的滋补之选。

2、甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。

3、甲鱼的药效作用：鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有药用价值。其主要作用有：滋阴，对肝炎和异常功能亢进有控制作用；滋补，提高血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力；清热，降低异常体温升高，可消散体内肿块等。 现代医学研究表明，甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实，甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能。甲鱼中含铁质、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。

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