员工守则及规章制度

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规章制度及员工守则

总则：为使本公司员工更好的遵守公司管理制度，特制定此规则和守则，以便执行， 凡公司录用的所有员工，包括在试工期的员工均应遵守本规则和守则 。

规章制度： 本公司员工均应遵守下列规章制度

（一） 准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延 不积压。

（二） 服从上级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决 定，应立即遵照执行。

（三） 尽忠职守，保守业务上的秘密。

（四） 爱护本公司财物，不浪费，不化公为私。 （五） 遵守公司一切规章及工作守则。

（六） 保持公司信誉，不作任何有损公司信誉的行为。 （七） 注意本身品德修养，切戒不良嗜好。

（八） 不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业。 （九） 待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。

（十） 严谨操守，不得收受与公司业务有关人士或行号的馈赠、贿赂。 员工守则： 本公司员工均应执行下列员工守则 （一）仪表仪容

1、着装必须整洁大方、不得有脏垢污渍在身；

2、办公室人员要主动接待到访客人，引人入座及倒茶水招待，询问来意并及时向有 关负责人汇报；

3、厨房人员进岗必须穿戴厨衣、厨帽，不得在厨房抽烟、喝酒、做与工作无关的事 情；

4、服务员必须统一着装、规范用语、微笑服务、礼貌待客并主动向客人介绍产品， 空闲时应肃立在指定位置，不得互相打闹嘻戏；

（二）赔偿责任。

1、员工因过失造成公司财产损失应负赔偿责任；

2、员工故意破坏造成公司财产损失除负赔偿责任外、待查明原因后，酌情处理，情 节严重的当追究其刑事责任；

3、员工必须严守公司机密，不得向外透露有关生产技术及制作工艺，违者扣罚其当 月工资，情节严重的当追究其刑事责任；

4、出纳员和收银员必须管理好现金，如发生“短款”现象，原则上由责任人负责赔 偿；

（三）工作时间和休息日

1、本公司工作时间定于早上 9 点到晚上 10 点，中间休息 3 个小时，其中包括吃饭时 间，员工每天工作 10 小时，多出的 2 小时已经折算到基本工资里；

2、每月休息（本休）两天，少休的二天已经折算到基本工资里。二天本休可由个人 与公司双方协议， 个人请假必须提前二天登记或主管同意， 事先请假如逢双休日或节假日， 扣二天，但如当天临时请假一天扣二天，论逢双休日或假日扣三天，没请假还要再多扣一


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天，如年内有三次不请假休息的以开除论处，如没请假超过三天以上没上班，相当于自动 离职，如有特别原因酌情处理；

3、员工请病假如当天请假能提出生病病历或告诉原因，由主管同意方可原谅不再按 此规定，违反此规定的，一律作旷职处理，旷职一次扣罚 100 元；

4、如有特别情况需要请假一个月以上由主管批准留职停薪； 5、正常休假和请事假一天扣 30 或 31 分之一工资，加班一天加 30 或 31 天分之一工 资，除加薪二天外，另给予 60 元全勤奖；

6、劳动合同要定，但是在 3 个月试工期满再定，但有部分员工可能要先定； 7、上述所延长时、日均为视为加班，均作为给付加班费处理。

8、员工之间的情况每人不同，所以工资不公开，员工之间也不得透露自己或打听别 人的工资，违者将按退工处理。

（四）员工上、下班必须亲自签到或打卡，不得委托他人代签或代打，如有代签或代 打情况发生，委、代双方均以旷职论处，旷职一次除扣工资外，另加扣罚 100 元。

（五）员工应严格按要求出勤，不得随意旷职或请假，有特殊情况，请假必须经部门 负责人同意并及时办理请假手续。

（六）请假应提前二天告知， 员工请病假必须要有医生开具的病假单或经总经理批准， 违反此规定的，一律作旷职处理，旷职一次除扣工资外，另加扣罚 100 元；

（七）员工不得擅离工作岗位，不得无故外出，如因工外出必须向部门负责人说明原 因并经总经理批准方可外出。

（八）每日下班前，各部门员工必须打扫干净本部门的场地，摆放好所用的工具，关 闭相应的电源开关和火种，检查门窗等防盗设施，做到安全撤离，否则因个人的疏忽大意 造成的经济损失将由其责任。

（九）迟到、早退和旷职

1、员工无故不得迟到，除非碰到车辆抛锚或漫水造成的道路不通可作例外处理，但 必须要到公交部门开具的证明，无故迟到者，在十分钟以内的，每次扣罚 15 元，超过十 分钟不满 60 分钟的每次扣罚 50 元，超过 60 分钟的每次扣罚 100 元并记旷职一次处理；

2、员工无故不得早退，除非得到公司总经理的批准，早退在十分钟以内的，每次扣

罚 15 元，超过十分钟不满 60 分钟的每次扣罚 50 元，超过 60 分钟的每次扣罚 100 元并记 旷职一次处理；

3、员工旷职每次均扣罚 100元，年旷职达三次，作开除处理。 （十） 工作时间不得看电视、 不得玩手机、 不得打上网游戏、 不得用公家电话谈私事， 不得在工作时间吃零食、打牌、做私事，员工之间不得随意聊天（谈工作除外） 。

（十一）营业场所不得随地吐痰、不得乱扔垃圾、不得吸烟喝酒、不得向顾客讨要东 西。

（十二）顾客进门服务员要说“欢迎光临”，并主动上前迎客，顾客离开服务员要说 “谢谢光临”，保洁工在顾客用餐结束时要及时清理桌面，并及时清理地上的污物，使店 面始终保持一个完美良好的环境。

（十六）要保持文明待客的形象，与顾客发生争议，服务员应立即报告给有关领导处 理，不要大声吵闹喧哗，影响其它顾客就餐。如碰到不讲理的顾客，先将他请到楼上，协 商解决，实在解决不了，再报请有关部门（如 110 等）解决。


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（十三）住店员工要保持寝室的干净整洁，保存好私人钱财和贵重物品，无人使用时 随时关闭自来水、电灯、空调、计算机、电扇等，做到勤俭如家；要关好门窗，提高警惕， 注意防范外来窃贼。

（十四）住店员工未经许可不得带外人进入员工宿舍、仓库、厨房等地，不得在店里 从事聚众赌博等非法活动。

（十五）员工不得携带易燃易爆及有毒物品进店，对于店内必须使用的易燃易爆等有 关物品，相关人员应该妥善保管，不得任意摆放。

（十六）员工不得吃顾客剩下的食物和酒水饮料，如有发现，每次扣罚其 15 元，员 工收到顾客的小费应上缴给有关负责人处理。

（十七）员工不得向供货商索要和收受钱物，如有发现，一律开除公职并没收当月工 资。

（十八）库房重地严禁吸烟，非有关人员不得无故入内。

（十九）对于盗窃店内财物或顾客的员工，将按财物的价值扣罚其 5～10 倍的扣罚并 立即开除其公职。

（二十）厨房和前厅是卫生重地，要经常仔细打扫干净，预防检查，如果卫生部门上 门检查，查到不合格的项目，其罚款由公司承担 30%，其余 70%由当班厨房人员（包括保 洁工）按人头平均分摊。

附则：

（一）本规则和守则是劳动合同之一部分，聘用员工违反本规章制度视为违反劳动合 同。

（二）本规则和守则有未尽事宜可在今后的工作中不断改进和完善。 （三）本规则和守则的解释权在公司总经理办公室。

（四）本规则和守则自发布日（ 2014年 12 月 1 日）起生效

员工签章：

日期：

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