温度、NaCl及乙醇对Tw80水溶液的临界胶束浓度的影响

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温度、NaCl及乙醇对Tw80水溶液的临界胶束浓度的影响

麻建国;陈玉霞;许时婴

【期刊名称】《食品与生物技术学报》 【年(卷),期】2001(020)004

【摘 要】临界胶束浓度（Critical Micelle Concentration,简称CMC ）是表面活性剂在水溶液中胶束形成的标志之一.作者采用表面张力法中的环法确定了Tw80溶液的CMC值，并探讨了温度、加盐量及乙醇的加入量等因素对CMC 值的影响. 【总页数】3页(P424-426) 【作 者】麻建国;陈玉霞;许时婴

【作者单位】江南大学食品学院,;江南大学食品学院,;江南大学食品学院, 【正文语种】中 文 【中图分类】TQ423.9 【相关文献】

1.温度、氯化钠及乙醇对离子型表面活性剂临界胶束浓度的影响 [J], 邹耀洪;鱼维洁

2.表面张力法探究温度对表面活性剂临界胶束浓度的影响 [J], 王宝仁

3.乙醇水溶液体积分数和温度的近红外激光拉曼光谱研究 [J], 邹小波;沈乐丞;石吉勇

4.温度校正的NaCl水溶液浓度超声检测装置设计与试验 [J], 孟瑞锋;马小康;王州博;董龙梅;杨涛;刘东红

5.乙醇对SDS胶束的临界胶束浓度和胶束聚集数的影响 [J], 宋根萍;郭荣


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