婴儿汤谱

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婴儿汤谱



1. 青菜泥汤 制作方法；取嫩青菜２５０克，肉汤３５０克，牛奶５０克。将肉汤煮开，

加入切碎的青菜，煮烂后将残渣捞出，再加入牛奶和预先煮熟研碎的鸡蛋黄继续煮，可分次服用。

2. 鱼肉泥汤 制作方法；取先熟鱼肉７５０克，除去鱼刺并研碎，马铃薯，胡萝卜各１

００克加水煮烂，待汤将干时离火，挤出浓汁，加入鱼肉碎末，将入鱼汤，再煮１０分钟，拌入预先研碎的鸡蛋黄即可分次服用。

3. 白扁豆瘦肉汤 制作方法；取扁豆５０克，瘦肉１００克，加水适量，慢火炖１小时，

分次服用。

4. 胡萝卜猪骨瘦肉汤 对唇干，口燥，视力模糊，消瘦，行动迟缓的婴儿具有良好的效果。

制作方法；取胡萝卜，猪骨各２５０克，瘦肉１００克，加水适量，用慢火炖２小时，即可分次服用。

5. 沙参玉竹莲子百合汤 制作方法；取沙参５０克，玉竹，莲子，百合各２５克，鸡

蛋１个，加水炖３０分钟，去蛋壳后再煮３０分钟，可分次服用。

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