中年人营养食谱

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中年人营养食谱

中年人在饮食上应该注意吃些什么食物来补充身体的营养呢？当今社会，越来越多的人已经拥有了一定的事业基础，但是反而身体已经出现了各种各样的不适症状和现象，饮食是很重要的。以下是店铺分享给大家的关于中年人营养食谱，一起来看看怎么做吧! 中年人营养食谱1：莲藕牛腩

材料

藕150克，牛腩250克，葱段适量，姜片适量，料酒1小匙，盐2小匙，酱油2大匙

做法

1.将藕皮刨去，切成滚刀块，并入沸水锅焯水。 2.牛腩洗净，切大块，也入沸水锅焯水后备用。

3.取来汤锅，注入足够量的清水，烧开后放入葱段，姜片，藕和牛腩块，加入料酒，酱油，烧沸后转小火，加盖炖2小时至牛肉熟烂，最后加入盐调味，拣去葱段和姜片即可。 中年人营养食谱2：五米饭

材料

大米70克 红米70克黄米70克 黑米70克 高粱米70克 清水适量

做法

1)将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次，不要用手用力的过度搓洗，以免营养物质的流失。

2)将洗好的米放入清水浸泡45分钟。(水量和平时煮米饭的水量一样，为：水平面和米平面的距离，大约1厘米左右。也可用手指测量，水平面到米平面的距离约为中指或食指第一关节的高度)

3)浸泡后，打开电源，煮好后，继续焖20分钟，口感更佳。 4)孩子如果不喜欢吃，就开动脑筋，使用手边的模具，给粗粮饭变个造型吧。

中年人营养食谱3：鸡脚苦瓜瘦肉汤


做法

1、鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。

2、苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块;瘦肉洗净，切成小块。

3、取一瓦煲，注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。 中年人营养食谱4：蘑菇及烤核桃仁烩饭

材料

碎核桃仁30克，橄榄油3汤匙，洋葱2个，切碎，新鲜蘑菇500克，切片，鸡汤1升，大米700克，盐和现磨黑胡椒 适量

做法

1.预热烤箱至180度(摄氏)。将核桃仁放在烤盘上，放入预热的烤箱烤8至10分钟，或直到香味出来。其间搅拌一两次，或翻一翻。

2.取一个大的厚重平底锅，置中偏大火上。下洋葱和蘑菇炒到变软和呈金黄色。

3.倒入鸡汤，煮沸。加入米，搅匀。将火调小，盖上锅盖煮到大米变软和汤汁被吸收，约20分钟。如果20分钟后，仍然有液体，盖上盖子再煮，直至汤汁煮干。关掉火，加核桃仁搅拌匀。加盐和胡椒粉调好味即成。

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