芦荟苹果饮

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芦荟苹果饮

作者：陈允斌

来源：《养生保健指南》2013年第12期

原料

新鲜芦荟叶500克、苹果250克、鲜柠檬500克、麦芽糖100克、冰糖100克。 制作方法

①为容器消毒：取一个干净的玻璃瓶，放入锅中加清水煮开5分钟，捞出来，晾干水分备用。

②采摘新鲜的芦荟叶，洗干净，在两个侧边各切1刀，去掉尖刺。放入开水中泡10分钟。再用刀横着削下外层的绿皮，留下里面的透明果肉切丁。 ③苹果去皮切成小丁，与芦荟一起加清水放入榨汁机打成果汁。 ④把柠檬榨汁备用。

⑤把苹果和芦荟果汁放锅中煮开，转小火慢熬。加入麦芽糖和冰糖，用勺子搅拌，大约熬20分钟，放入柠檬汁搅匀。再熬几分钟，熬成黏稠的酱状，关火，让其自然冷却。 ⑥装入煮过的玻璃瓶密封，放冰箱冷藏。

⑦每次取两大勺，放入随身杯中，加纯净水稀释饮用。 特别功效

排毒、清肠胃，对肠胃发热，经常便秘的年轻人有帮助。 保健功效

清肝火、清胃热，润喉，防止说话过多导致的声音嘶哑。 美容功效

使肤色通透，防止长斑、长痘。

新鲜芦荟叶在一些超市有售。家里自己种植食用品种的芦荟是最方便的，芦荟很容易养活，又耐干旱，几乎不用打理，两三个星期浇一次水就可以了。

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