小寒节气养生喝什么汤

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小寒节气养生喝什么汤

小寒养生汤推荐一、当归生姜羊肉汤

材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。 作法：山药晒干，用清水干炒，切片水泵。生姜晒干，切片水泵。羊肉剔去筋膜，放进热水锅中略擦，除去血水后捞起，切片水泵。山药、生姜、羊肉放进砂锅中，重新加入清水、黄酒，炭火烧沸后叶黄杨浮沫，再转用小火焖至羊肉熟软即可重新加入食盐等调味品食用。

功效：有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。 小寒养生汤所推荐二、牛尾山药金针菇汤 材料：山药、枸杞子、金针菇、牛尾。

作法：牛尾先阻断焯水，除去浮沫，然后再次搅拌，重新加入生姜，桂皮，小可望，葱段，大火煮沸后，改为文火煮半个小时后重新加入山药，稳步炖半个小时，然后重新加入烫过水的金针菇，晒干的枸杞子，约10分钟观火，调到适度食盐便可以。

功效：牛尾对女性来讲是非常好的补气、养血的食物，同时还具有强筋骨，健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对胃肠不好、血脂高，肥胖者非常适合。 小寒养生汤所推荐三、西红柿牛腩汤

材料：牛腩400g，西红柿2个，土豆、精盐、生姜、香叶、桂皮适量。

作法：将牛腩晒干切开麻将块大小的肉丁;将姜片、桂皮、香叶放进锅中凉水，再重新加入锅底的牛腩，大火煮沸后，腌制30分钟;将土豆去皮乌大块放进砂锅中，再把牛肉丁从烤炉中捞起放进砂锅;放进1/2份西红柿块，土豆块希伯尼安斯足够多的清水。大火煮沸，小火煎50分钟后放进另1/2的西红柿，少许精盐，再煎30分钟即可。 功效：富含丰富的维生素和动物蛋白，营养全面，老幼适宜。 小寒养生汤所推荐四、香菇枸杞鸽子汤

材料：鸽子1只老、干香菇10个偏小、枸杞20颗。

作法：将鸽子冲洗整洁，冷水进沙锅，放进点葱姜和调料，小火烧上开，撇掉浮末，重新加入煮沸硬洗脸整洁的干香菇，小火顿3个小时，或者进高压锅压50分钟;鸽子焖豆腐后重新加入枸杞，调到盐。准备工作出来锅即可。


功效：鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。 小寒养生汤所推荐五、杜仲栗子猪腰汤

杜仲20克，栗子300克，猪腰2个，猪瘦肉160克，陈皮10克，精盐少许。 作法：呼召新鲜猪腰2个，分别对半切开成2片，戊日和白筋，浸入清水中1小时左右，并不断换水，力求除去猪腰的异味，水泵。栗子去壳，回去衣，挑肉，水泵。杜仲、陈皮和猪肝分别用清水洗脸整洁，水泵。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煮至水沸，然后放进以上全部原料，候水再沸起，转用中火稳步煮3小时左右，重新加入少许精盐调味，即为可以饮用。

功效：此汤有补益肝肾、强壮筋骨、强壮腰脚的作用。 小寒养生汤发推六、竹荪煲鸡汤

材料：竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。

作法：柴鸡晒干斩杀成块。竹荪用冷水煮沸10分钟。鸡块放进热水中烫一下。将鸡块放进砂锅中，放入清水，放进大葱、姜片，等待汤融化后，转回小火煮1小时。竹荪截去头和尾部的网，放进温水中烫擦20秒钟。捞起后，用冷水晒干，放进锅中稳步煮30分钟。放进小菜心、胡萝卜片，煎2分钟后趁热，放盐调味。

功效：竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效;竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，鸡汤有预防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。 小寒养生汤所推荐七、栗子乌鸡汤

材料：乌鸡1只、栗子155克、莲子50克、枸杞25克、红枣80克、姜25克。 作法：栗子去壳后，煎一锅沸水，将栗子放进煎约30秒后即刻捞起。沸水裹起来的栗子皮轻轻一变白即可随心所欲褪出。莲子、枸杞、红枣晒干水泵。姜晒干去皮后拍摄施明德水泵。乌鸡剥块后晒干，用沸水烫回去血水后捞起。将鸡放入电砂锅中，放进莲子、枸杞、栗子红枣先态度暧昧，放入纯净水以冲走鸡身为依据。挂上电后上开大火状态，煮煎1.5小时。1.5小时后才重新加入红枣，稳步再煮30分钟即可。

功效：中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，和乌鸡一起煲汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。 小寒养生汤所推荐八、山药羊肉汤

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