吃春菜的好处?盘点最养生的5种春菜

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吃春菜的好处 盘点最养生的5种春菜



春菜故名思议就是春季的蔬菜。春天，是万物复苏的季节，也是各类新鲜蔬菜陆续上市的季节。吃春菜的好处有很多，春菜具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。而在这个时节多吃一些蔬菜，不仅能补充营养，更可以起到养生保健的功效，以下5种蔬菜有利于春天保健养生，应该多吃。

吃香椿芽健胃理气

香椿，清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。香椿是时令名品，可健脾开胃，增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食。另外香椿还具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

豆芽抗癌又延寿

豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

吃菠菜解毒防春燥

菠菜虽然一年四季都可食，但以春季为佳，“春菠”鲜嫩异常，最为可口，而且对解毒、防春燥颇有益处，正是春天最应时的健康蔬菜。

吃春笋 滋阴益消食

春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

吃葱蒜 杀菌防病

葱、蒜不仅可调味，还可增进食欲、助春阳，并具有杀菌防病的功效。而春天的葱和蒜，还是一年中营养最丰、最嫩、最香、最好吃


的，是很有营养和顺应节气的蔬菜。

吃春菜的好处大家都记住了吗？最后怡养爱晚的小编提醒大家，春季饮食调养，必须遵循一定原则，有些食物宜多吃，有些食物则是少吃为妙。

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