营养师的报考信息

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营养师的报考信息

公共营养师考试分为基础知识和专业技能两部分。基础知识分为九章的内容： 1、 公共营养师职业道德（包含基本知识和职业守则）；

2、 医学基础（针对人体解剖、食物消化、不同人群进行详细解说）； 3、 营养学基础（包含了能量、矿物质、维生素、水、膳食纤维）；

4、 食物营养基础（包括植物性动物性油脂、调味品、饮料、菜、营养强比、保健食品、冷

藏加工）；

5、 膳食营养指导（摄入量）；

6、 人群营养（孕妇、乳母、婴儿、幼儿、儿童、老年人）； 7、 营养教育和社会营养管理基础；

8、 食品卫生基础（食品污染及其预防）；

9、 相关法律法规《中国食品安全法》、《食品营养强化剂使用标准》。

公共营养师四级的技能部分包含以下五章的内容： 1、 膳食调查和评价；

2、 人体营养状况测定和评价； 3、 膳食指导和评估； 4、 食品营养评价；

5、 社会营养管理和营养干预。

公共营养师报考的条件：

三级：相关专业大专以上学历（相关专业指的是医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学）；

四级：1、高中毕业+1年的相关职业的工作经验（医生、护士、药师、中小学龄前卫生教师、

幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健营销人员、健身教练。） 2、中专以上相关专业毕业。 考试费：三级290元 四级220元

考试和报名时间：一年考两次，3月份报名5月份考试以及9月份报名11月份考试。补考可以保留已经通过的课程，成绩保留1年的时间。 考试成绩查询和证书领取：

在考试后的2个月左右可查询成绩，证书领取在考后的的半年。

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