零食电商竞争优势比较分析

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湖南商学院2015届毕业论文（设计）开题报告





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零食电商竞争优势比较分析 --以三

只松鼠、白草味、良品铺子为例 选题的目的及意义

（一）选题的目的

电商的迅猛发展，带来了休闲食品行业的创新，也在日益改变着人们的 在 2015

绩，一天线上全渠道销售总额突破



休闲食品消费习惯。

口

5.45亿，零食电商的巨头，正在以迅猛的速度啃食休闲食

品这座巨大的金矿。当然井喷的市场，不仅带来销售额的快速增长，还有竞争的加剧。

商业领域常有的规律是，“老大和老二竞争，老三不见了” 。对于这三大零食电商，是否也 会逐渐变成二巨头呢？或者以更为激烈的竞争占据着自己的市场？又或者被新进者后来居上 呢？这就是本文需要研究的问题和目的。

（二）选题研究的意义 电商企业格局变化迅速而复杂，

通过对不同企业的竞争策略的研究，

进一步了解分析当前

市场的变化，对企业生存和发展至关重要。此研究的主要意义在于希望能为更多新进的零售电 商制定竞争策略时提供建议和新的思路，帮助企业抓住战略机遇，在竞争中能够更好的发展。 二、文献综述

（一） 国外研究现状

电商企业市场竞争战略的有效制定， “竞争战略之父”的美国学者迈克尔

对于其提高自身核心竞争力具有重要的意义。

被誉为

•波特在《竞争战略》一书中主要讨论了企业可能获得成

功的三种战略，即成本领先战略、差异化战略、业务聚焦战略，以及企业获取成功的两种优势， 即低成本优势和差异化优势，并总结出了五中竞争力，即五力模型。在《国家竞争优势》中， 波特认为，一个国家的兴衰其根本原因在于能否在国际市场中取得竞争优势， 关键在于能否使主导产业具有优势， 生产率的提高，

在于企业是否具有创新机制。并提出了著名的“钻石模型”

（二） 国内研究现状 丁月华在《影响企业竞争优势的外部因素和内部因素的互动关系研究》

一文详细分析了企 业竞争优势的内部因素和外部因素，并指出这些因素是时刻变化的，只有根据外部环境 发展调整内部能力，竞争优势才可以持续下去。

宋亚非在网络营销竞争优势研究中列出来四种不同优势， 优势，客服服务优势以及个性化营销优势。

蒲姝通过对差异化产品策略研究认为，

分别是成本控制优势，市场覆盖

企业应努力构建自己的竞争优势。

采用差异化营销 竞争优势形成的 提优势产业的建立有赖于

高生产率的源泉

策略，从创新产品特征、塑造不同的品牌形象以及销售和服务等方面的差异化形成与竞争对手 相区别的，并为消费者所接受的独特性，即与众不同，别具一格的特征,从而确立企业的竞 争优势。

郭建斌在竞争性行业企业竞争策略分析中得出结论， 企业市场规模占有量很大。 段，价格竞争是 参考文献：[1]

价格竞争不能获取超额利润，

还认为价格竞争和差异化竞争是企业竞争策略演化中两个不同的阶

•种较低水平的竞争。 迈克尔•波特.竞争战略[M].陈小悦译.华夏出版社，2005. 迈克尔•波特•竞争优势[M].陈小悦译•华夏出版社，2005. 丁月华•影响企业竞争优势的外部因素和内部因素的互动关系研究

除非是

[2] [3]

[J].河北经








贸大学报，20143

[4] [5] [6] [7] [8] 2012.

[9] [10]

蒲姝.论差异化策略构建企业竞争优势 宋亚非.网络营销的竞争优势分析

[J].经济师，2004 （7）. [J].东北财经大学，2006（ 1）.

[J].上海经济

郭建斌.从价格竞争到差异化--竞争性行业企业竞争策略分析 王媛.坚果类电商网站的生存之本探析

研究，2005（ 2）.

[J].互联网天地，2014（ 5）.

[J].东方企业文化•企业管理，

[J].2014.

段晶晶，陈雅婷•百草味零食天地营销策略分析 彭佳宇•“三只松鼠”网络原创品牌塑造策略分析

向秀丽•良品铺子z分店发展战略研究[D].中南民族大学.2013.

一、本文的研究思路

1. 目前零食电商的竞争激烈，品牌多样，各电商的营销策略不冋，格局分散，但市场最终都 会饱和。三大零

食电商的发展很大程度上代表着零食电商的最终发展，在这激烈的市场竞 争中，分析比较他们的竞争优势，具有很大的意义。

2. 通过运用竞争优势理论，分别从目标客户人群，服务质量，产品特点，品牌差异，营销手 段等找出竞争优

势和竞争劣势。分析三大企业的竞争战略的异同，找出影响发展的关键因 素。营销理论的运用，对于分析企业运用营销策略的收效有很大作用。

3. 通过疋性的分析，列出外部和内部各种相关影响因素，并给与一疋的评价指标，选疋数学 模型，构建数学

研究 思路 研究 方法 以及 手段

模型。

4. 分析数学模型中某一因素的改变会影响怎样的结果，对影响因素进行因子分析。

5. 根据上述分析得出结论，然后提出自己的建议和想法，为企业提高竞争优势提供借鉴。 一、研究重点、难

点和创新点

1. 研究重点：三大零食电商的全方面优势和弱势，进行细致分析。 2. 研究难点：定量分析。

3. 创新点：通过竞争优势对比，了解市场发展趋势，探讨可持续竞争优势。

三、研究方法

1. 文献研究法：通过查阅文献，了解企业的经营历史， 企业战略，组织架构以及经营模式， 形成企业的

概况和现状分析。

2. 比较分析法：通过运用竞争优势理论和竞争战略理论，

略不同。

从企业内部和外部经营角度分析

对比三大零食电商的目标客户、产品价格、客户服务、品牌建设等情况，以及分析对比营销策

3. 定性分析法：利用五力模型对行业环境进行分析

一、 绪论

4. 定量分析法：研究各因素对现今市场格局的影响，分析竞争优势如何才能可持续。

（一） 研究背景 （二） 研究的目的及意义 （三） 国内外研究现状

论

（四） 研究内容与方法 二、 相关理论概述 文 提 （一） 竞争优势理论

（二） 竞争战略 纲

（三） 营销策略理论 三、 三大零食电商发展现状 （一） 三只松鼠发展现状





（二） 百草味发展现状








四、 二大零食电商的内部和外部竞争优势的比较 （一） 竞争环境对比 （二） 服务对比 （三） 技术环境对比 （四） 产业环境对比 （五） 人才能力对比

五、 竞争优势影响因素实证研究设计及数学模型构建 （一） 影响因素定性评价 （二） 模型假设与构建 （三） 数据分析 六、 结论与建议



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