港式甜品培训

2022-11-15 17:33:26   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,最受欢迎的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。

行内知名分析人士指出,当前甜品行业正处在高速发展阶段,费者对甜品钟爱跨越了年龄和性别的界限,部分男女,老少皆宜,特别是对年轻男女来说,甜品不仅仅是一份美食,更意味着时尚与浪漫。时尚作为年轻男女茶余饭后,逛街娱乐消遣的最佳选择,甜品的浪漫与甜蜜让其受到广大群众的喜欢。

中国虽人口众多,果汁饮料的消费量却较低,人均年消费量还不1公斤,是世界平均水平的1/10,发达国家平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤,如果按世界平均消费量计算,中国果汁饮料的市场容量应为910万吨,这表明,果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。

国际市场方面,2020年,全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升。据此推断,未来中国果汁行业的发展空间非常广阔,与此同时也具备了非常好的投资优势。

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