餐厅安全管理制度(最全)

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餐厅安全管理制度



⑴餐厅的桌位应保持适当的间距，对正在用餐的客人，服务员要照看好客人随身携带的物品，并即使提醒客人保管好自己的物品，对挂在椅背上的衣服及时套上衣套，以防他人顺手牵羊，偷盗财物。

⑵认真维护餐厅内治安次序，如发生影响治安秩序的人和事，应及时报告并妥善处理。

⑶客人用餐完毕应注意客人使用的烟缸内烟蒂是否熄灭，不将火种卷入布件内。

⑷就餐客人离席后，服务员应及时检查餐桌周围，发现客人遗留物品，应及时归还客人或上交。

⑸营业结束时，要认真进行安全检查，确保安全。

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