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酒店内部公文 HOTEL DOCUMENT
发:酒店各部门 TO：
由:酒店总经办 From:
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文件编号：
总： EO2016/10/22 分： EO20161022
日期：2016-10-22 Date: 版本/修改：1/1 Edition/Modify
主题/Subject:酒店员工管理制度
酒店员工管理制度
为配合各部门工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。
1.诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。 2.同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。 3.以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。 以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。 一、考勤制度
1.按时上下班打卡签到、签离，做到不迟到，不早退。若发生打卡异常本人需及时到人事部填写《补卡申请单》。每月累计缺卡3次（不含3次）以上按10元/次处罚（当日上班卡、下班卡视为2次）；迟到30分钟以内按1元/分钟处罚，另外需要在当日补足规定工作时长。迟到30分钟以上4小时以内视为缺勤0.5日进行处罚，迟到4小时以上视为缺勤1日进行处罚。
2.事假必须提前一天通知部门，提交《请假单》，说明原因，经部门批准后方可休假，请假3天以上须经总经理批准。
3.病假须持医院证明，经批准后方可休假。
4.严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。 5.严禁代人签到、请假。
6.无故脱岗30分钟以上即为旷工1日，扣3倍工资，累计旷工3天做开除处理。 二、仪容仪表
1.上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。
2.发型整齐，精神饱满，女服务员淡装上岗。
3.酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。 4.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。 三、劳动纪律
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1.严禁携带私人物品到工作区域。（例如：提包、外套） 2.严禁携带酒店物品出店。
3.客人遗落的物品交客房前台统一保管，不得擅自处理。
4.严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。 5.工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。 6.上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。
7.严格按照规定时间换班吃饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。 8.工作时间严禁喝酒及酒精类饮料。
9.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
10.上班时间内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。 11.员工严禁使用客用物品、客梯及其他客用设备。
12.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。其它部门员工禁止在前台逗留。 13.非后厨工作人员禁止进入厨房，未经批准员工不得带家人及朋友参观厨房。 14.员工必须在规定的时间内洗澡，非员工洗澡时间不得进入布草间。 15.严禁用酒店内部电话聊天。
16.坚决服从领导的工作指令，如有异议，必须先服从后申诉。 四、工作纪律 1.严禁私自开房。
2.当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。
3.不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。 4.服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。
5.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。 6.积极参加部门例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。 7.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。 8.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
9.未经批准任何人不得擅自调取监控录像。 10.自觉爱护保养各项设备设施。
11.工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推诿现象。 12.严禁出现打架、吵架等违纪行为。
13.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。
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14.工作中要有良好的工作态度。 15.工作中实行垂直领导，层层负责。 五、会议纪律
1.参会人员应提前10分钟到场准备，坚决不允许迟到。 2.会议中手机需静音或关机。
3.会议中接打电话或外出需要举手示意经会议主持人同意。
4.会议中不允许打瞌睡、嚼口香糖、东张西望、窃窃私语等行为出现。 5.违反以上会议纪律或无故缺席按50元/次处罚。
以上制度自发布之日起与酒店《员工手册》相关规定参照执行。内容会根据酒店需要，由人事部加以修改和更新。
2016年10月22日
拟稿人： 古红丽 审核 ： 毕贵云
批准： 毕贵云
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本文来源：https://www.dy1993.cn/lT2x.html
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2022-10-13
