酒店上半年工作总结及下半年工作计划

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酒店上半年工作总结及下半年工作计划

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酒店上半年工作总结及下半年工作计划

回顾这半年工作,我在领导及各位同事支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店要求,较好地完成了自己本职工作,通过半年学习与摸索,工作方式有了较大改变,工作质量有了新提升,现将半年来工作情况总结如下: 一､加强自身学习,提高业务水平

虽然我职务只是一名领班,但要做到优秀,自己学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步提高,保证了楼层各项工作正常运行。 二､日常管理工作

楼层领班对我来说并不是一个陌生工作,但嘉海对我来说是一个全新工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演角色是承上启下,协调左右作用,我们每天面对是繁杂琐碎事务性工作。在新工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新工作环境,是我首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。 三,存在问题

半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。第三。自己理论水平还不太高。 四､下半年工作计划

1.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业优缺点,灵活运用自己实际工作中,优化工作质量。

2.加强对设施设备检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐､舒适之感。 3.积极认真配合主管,搞好楼层日常管理工作。

4.针对一些新员工和操作不规范服务员进行手把手教,提高员工业务水平。

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5.加强节能检查,平时多跟服务员讲节能意识,努力做到二次进房检查。 6.对客房日常卫生质量要严格把关,合理安排好计划卫生。

在接下来日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大工作成绩,为酒店创造更高价值。

酒店上半年工作总结及下半年工作计划

从二月份升为值班经理以来我所从事工作和担负责任也使自己责任感与使命感日益增强。从一月份开会董事长强调了20XX年是企业文化年,我们谨记董事长每次开会内容,把企业文化每一条都用到我们工作中,付出在行动上。

在这半年中我们成功举办了技能大赛,又在董事长你好,家人这简单几个字中感到了与客人之间亲切感。

一个企业盈利是第一目标,一个部门工作也要紧紧围绕企业中心工作来做文章,在工作中配合店长把前台管理好,热情接待,账务清晰,督导收银员工作,不断加强学习,提高我们工作能力。 一,前台接待:

前台是酒店形象窗口,严格要求仪容仪表,不仅是对客人尊重也代表酒店形象,接待服务作为工作重点,认真做好预定,通过合理排房,提高入住率,热情满意服务,接待好每一位客人,每一个团队,留住到酒店每一位客人。并能感觉到我们服务宗旨,入住好如家享受如家感觉。

接待团队是文化路店一大特色,团队接待不好会造成很大影响,所以我们对团队接待认真负责,每次根据店长下达团队接待通知单,提前控制房态,及时告知预定中心近期房态情况,合理排房。让团队客人入住满意。

值班经理是承上启下作用,配合和执行店长交代其他工作。 二,班组管理

加强业务学习,提高前台接待能力,特别是新员工培训,在日常工作中我们注意到新员工操作过程中服务规范化还能应付,但灵活性服务相对缺乏,今年我部门严格按照年培训 计划开展培训,并分阶段对新员工进行进行考核,同时加强岗上实际操作培训,使前台能够学以致用,遇到大型接待任务,我们尽量用最短时间给客人登记入住,包括整个行之有效报道流程及与会务组之间配合,前厅部所有人员都知道只有不断地充实自己才能脚踏实地完成各项接待任务,发现问题反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准,。 三,加强自我学习

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身为前台一名值班经理,我首先致力于自身素质完善与学习,其中最重要是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获成功”,也就是说:一个人性格关系到事业成败。所以我时时严格要求自己,待人正直,公正处事,要求严于律己,宽以待人。同时注重培养自己观擦能力,因为在我看来,做为一名前台人员,必须拥有灵活头脑和敏锐洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己业务知识,我经常得用休息时间,来查找有关于酒店管理方面资料,给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展各项活动都积极参加,通过加强自身学习,让我提高了整体能力。在服务上缺乏灵活性和主动性;营销力度不够,营销意识欠缺;节能降耗有待加强。 下半年工作有以下主要计划:

1､ 继续加强培训,提高员工综合素质,提高服务质量 2､ 稳定员工队伍,减少员工流动性

3､ “硬件”不足“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化不足 4､ 加强营销宣传

5､ 加大节约能耗,防火防盗等安全防范工作

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