酒店客房主管工作流程和职责

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酒店客房主管工作流程和职责

酒店客房主管工作流程如下：

员工的操作方法、工作规范进行培训→检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务状况→检查服务员客房接待的状况→对特别vlp接待任务组织、调配人力，把握布置规格和要求→每天巡察客房布置、清洁卫生、服务质量→汇总核实客房状况，准时向前台供应精确的客房状况报表→对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备→发觉损坏或故障准时保修。提出设备更新、布置更新计划→把握号各班组日常更换的客房用品的消耗状况→对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络→做好日常行政管理工作→对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评→执行客房部经理交给的其它任务。 1.酒店客房主管的职责

（1）负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺当进行，直接对客房部经理负责。（2）把握所属员工的思想和工作状况，充分发挥班组长的作用。擅长说服动员，作耐心细致的思想工作。（3）依据详细的接待任务，组织、调配人力。对vlp接待，协助班组把握布置规格和要求。（4）每天巡察客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。（5）汇总核实客房状况，准时向前台供应精确的客房状况报表。（6）对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发觉损坏或



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故障准时保修。提出设备更新、布置更新计划。把握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗状况。（7）主动接触客人及伴随人员，了解客人特点和要求。（8）对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。（9）对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。（10）经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务状况。(11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。（12）执行客房部经理交给的其它任务。 2.公共区域酒店主管职责：（1）负责对所辖区域的清洁卫生状况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。（2）把握所属员工的思想和工作状况。（3）负责支配公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。（4）做好各项清洁工作的计划。（5）检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否干净、美观，发觉问题准时纠正、处理。（6）检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店的调皮。（7）制定合理的清洁用品消耗限额，掌握清洁用品的发放。（8）负责对与员工进行业务培训。（9）指导和检查地毯保养、虫害掌握、外窗清洁等专业工作。（10）完成客房部经理交给的各项临时任务。

3酒店布草房主管职责（1）依据酒店客房（床位）数量，核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满意周转需要。（2）检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。（3）不断完善库房管理制度及岗位责任。（4）督促做好防火安全工作。保证布草符合



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卫生质量要求。（5）培训员工把握库房管理的基本功（6）做好报废布草的回收再利用工作（7）负责员工工作状况的记录、考评工作。

4酒店洗衣房主管职责（1）依据上级计划安排的任务，组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。（2）要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣，工衣。（3）做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。（4）负责洗涤计划的制定，洗涤方法的编制。（5）对各部门，各类布草服装的洗涤时间，作出统一支配。（6）组织员工技术培训。（7）负责洗衣房的各种机器、设备的管理，并对这些机器。设备进行定期修理保养。（8）建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。（9）必要时能代替工人洗涤事务。（10）负责支配洗涤班次，合理调配人力及其它行政管理工作。



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