立夏后,常吃这5种美食,养心安神,促食欲,为健康过夏天打基础

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立夏后，常吃这5种美食，养心安神，促食

欲，为健康过夏天打基础

立夏以后，气温逐渐升高，雨水增多，湿热感会更明显。这种天气容易使人感到烦躁上火，导致食欲变差，所以我们在饮食方面也要做一些调整，以顺应天气变化。而营养专家也建议在这个节气饮食宜清淡，应以易消化、高维生素的食物为主，大鱼大肉、油腻辛辣的食物要少吃。今天就分享5种适合立夏以后多吃的食物，吃好这个节气是平安过夏天的第一关！

立夏后饮食有讲究，这5种美食要多给家人吃 1、芦笋

芦笋鲜嫩脆实，鲜美芳香，纤维柔软，清爽可口，无论是清炒，还是凉拌，都非常诱人食欲。

芦笋的营养十分丰富，含有多种维生素和矿物质、粗纤维、蛋白质、碳水化合物等，不管是味道、水分和口感，还是营养价值，都优于普通蔬菜，素有“蔬菜之王”的美誉。经常食用芦笋，可以起到助消化、增食欲、抗疲劳、抗肿瘤、增强免疫功能等保健作用。另外，从中医角度来说，芦笋性寒味甘苦，有清热利尿的作用，热病口渴、暑夏口干、暑热烦渴等情况下，都可以吃芦笋。

需要提醒大家的是，芦笋中的草酸和嘌呤含量都比较高，建议大家在烹饪前先在沸水中焯烫一下，以去除部分草酸和嘌呤。 2、莴笋


莴笋，又名莴苣、莴菜等，肉质脆嫩，味道清新，可凉拌、炒食、腌渍，其叶亦可炒食、做汤，特别适合夏季食用。

首先，莴笋味道清新且略带苦味，其所含的乳状浆液，可刺激胃液、消化液和胆汁的分泌，从而能够增强各消化器官的功能，有助于提振食欲。其次，莴笋中钾的含量远高于钠含量，有利于促进排尿，减少对心房的压力，是高血压、水肿及心脏病患者的食疗佳品。除此之外，莴笋还具有宽肠通便、镇静安神的作用。在炎热烦闷的夏天，来一盘清新脆爽的凉拌莴笋，既能补充水分和营养物质，还能消除紧张，缓解压力，调节食欲。

值得注意的是，莴笋叶的营养价值比茎秆要高，建议食用莴笋时别再丢弃叶子了。 3、生姜

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开放。”根据中医理论，春夏养阳，而吃姜有助人体阳气生发。

现代药理学研究表明，姜里面的姜辣素可以刺激唾液、胃液的分泌，从而加快肠胃蠕动，促进消化，增强食欲。另外，生姜还有温中散寒、杀菌消毒的作用，可以治疗因贪凉引起的腹痛、腹泻、呕吐等症。

需要注意的是，生姜辛温属热性食物，手脚心发热、口臭、便秘及暑热或风热感冒的人群不宜食用。

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