医院员工餐管理制度

2023-02-24 17:09:16   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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关于爱贝尔医院员工工作管理制度

为倡导节约、反对浪费,把员工工作餐作为一项福利办好、办实,特制定本制度

1 膳食部作为员工工作餐的供应部门,负责员工餐的烹制和

用餐管理 2 员工餐厅每日供应早餐、中餐及晚餐三餐。餐厅开放时间

为早餐7:30-8:00,中餐11:30-12:30 晚餐17:30-18:30 3 用餐时间员工凭票或刷卡进入员工餐厅用餐,未持票或刷

卡一律不得进入。餐厅实行有偿用餐制度,早餐、晚餐个人承担1/餐,午餐个人承担2/餐。 4 用餐原则:提倡节约,反对浪费;每餐菜品定量,一人仅

限取一次,主食不限;吃多少取多少,杜绝剩菜剩饭。 5 员工打饭或打菜必须自觉排队并接受厨房工作人员管理 6 就餐时不得高声喧哗,嬉闹;不得敲击碗筷。

7 就餐时要保持桌面干净,用餐完毕要将残渣剩饭倒入制定

桶中,餐具放在指定位置。 8 员工餐仅限员工上班时间使用,未上班员工不得到餐厅用

餐。




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