猪肚莲子汤的做法大全【健康养生食谱】

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猪肚莲子汤的做法大全



文章导读

猪肚 和 莲子 都是生活中的常见食物，这两种食物本身就对人体有很多好处，且营养丰富。猪肚炖莲子汤的做法很多，而是营养价值丰富，很多养生的人都可以尝尝猪肚莲子汤，还能 养胃 。

做法一

准备猪肚、白莲、 干贝 、 枸杞 和 党参 ，砂锅水烧热，把莲子塞到猪肚里后放到锅里炖，加入干贝、枸杞和党参，中间要不时翻动，这样才煮得透。最后加放 盐 调味即可出锅。将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

做法二

准备食材。猪肚用 料酒 和 白醋 再次清洗干净，冲洗干净，切丝，莲子洗净，在锅中加入猪肚丝，莲子， 姜 片和料酒。加水没过猪肚即可，大火烧开转小火炖一小时。关火后再焖两分钟掀锅盖，加入少量 白胡椒 粉和少许盐调味。盛碗加入适量 香菜 即可食用。

做法三

将猪肚放 粗盐 搓搽起浆液，反复数次，洗净待用。将莲子洗净待用。将准备好的材料放入瓦煲内，加水将猪肚浸过，慢火煲3-4小时，取出。将煲好的猪肚切片加调味料（如油盐等）即可食用，饮汤。

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