职高英语口语课教学案例分析

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职高英语口语课教学案例分析

摘要：职高的学生绝大多数在英语学习方面基础比较差，很大部分学生失去了对英语学习的信心,并且缺少积极主动的学习习惯。笔者任教班级的学生入学成绩总分相对来说还算高的，经过一段时间的了解，发现学生英语基础参差不齐。对于这个专业的学生来说，英语口语对于他们异常重要，让班级所有学生英语成绩有所提升显得迫切需要。通过一段时间的教学，教师对班级的学生英语成绩以及英语学习情况有了更全面的分析以及了解。针对班级存在的以上问题，笔者认为可以在英语口语教学中，以学生为本，结合学生专业，创设与模拟该专业的实际场景，创建有效课堂。笔者将以Book2 Unit 5 Food Section B Speaking为例，以情境教学为指导，实施预学后教，充分利用预学案，引导学生开展自我学习，让学生在课前准备——课堂学习——课堂展示——任务评价几个环节中培养自主学习、解决问题、团结协作的能力。

关键词：情境教学；小组合作；先学后教；自主学习

学情分析：

本课所面向的教学对象是（3+2）酒店学生。班级学生英语水平参差不齐，学习习惯差异大。成绩相对好的学生上课认真，积极主动完成教师布置的各项任务；而英语基础差的学生缺少主动学习的能力，缺乏英语学习的兴趣和语言实际运用的能力。课堂上，虽然很认真坐着，但是眼神里全是不解和迷惘，但在教师鼓励下慢慢乐于参与课堂游戏活动。因此，本课的设计以激发学生的学习兴趣和实现英语教学服务生活与专业为目标，让学生在语言学习的过程中既体会到乐趣又学到与自身生活与专业紧密联系的生活，模拟真实职业场景，通过小组竞赛评选出校园服务之星,让学生初步形成职场英语运用能力,实现课堂教学的实际运用。 （一）密切联系专业、创造职业情境，让“做中学”发挥实效

“英语情境教学”就是在教学中充分利用形象、具体、生动的场景，使学生犹如身临其境，调动他们的非智力因素，从而引导学生从整体上理解和运用语言的一种教学方法。该课内容选自温州市中等职业学校地方创新教材Book2 Unit 5 Food Section B Speaking。食物这个话题贴近学生的日常生活，具有很强的生活性和实用性，这有利于激发学生的学习兴趣和以及想象力。该堂课的上课对象为酒店专业的学生，因此在教学设计时，教师结合实际，整合教材，创设情境。以评选校园服务之星为主场景，模拟真实职业场景,围绕如何帮助客人在餐馆就餐，点菜，买单，设置 professional knowledge(专业知识)、professional skills（情景交流）、professional skills demonstration(职业风采)三个教学环节，每个环节设置相应的教学活动。根据各组PK表现，最终评选出校园服务之星，给以颁发证书。通过学习，能够启发学生思考，运用所学句型“May I take your order now? How

would you like your steak done?Would you like something to drink?”等进行点单对话，学以致用，为走上职业岗位做好准备。 （二）以学生为主体，小组合作学习

小组合作学习的优势就在于各个不同水平层次的学生聚集在一起，合作完成学习任务。教师通过巧妙的设计创设情境，变简单的对话为有目的的活动，让学生在活动过程中有参与、有兴趣、有思考、有探究。小组合作最佳方式为四人一组，课前根据学生的学习成绩以及合作态度，全班分为10组，每组4人，让班


级学生都参与到课堂中来，特别是后进生。在教学过程中，教师成为一个真正的组织者、引导者、帮助者，教师采取多样的课堂活动，比如扮演角色，两人问答，小组活动，指导学生进行自主学习以及小组协作，引导学生学习、协助学生解决问题以及把控课堂。学生充分发挥其主体地位，参与搜集资料、合作学习、评价等各个学习环节，养成课前预习习惯的好习惯。例如unit5 Food Speaking，学生观看有关食物（food,drinks,and dessert）视频，通过小组竞赛以及合作让学生写下出现的食物名称。小组内两人合作练习对话时，多张图片供学生们组内自由选择，互帮互助，带动组内每个成员参与到英语课堂活动中。在role-play环节，各小组根据分工，结合教材和自制菜单（如图）生成点餐的对话。学生在自主、探究、合作的学习活动中增进了友谊，体验了成功的喜悦。

（三）先学后教，注重学生自主学习

课前下发预习案（图一），学生在学案的指导下预习文本，完成课前准备，储备背景知识，小组制作菜单，保证课堂活动顺利进行；课前下发任务单（图二），帮助学生更准确地完成任务。

预习案中任务设计与课堂设计任务相呼应，真正做到让学生先学教师再教。例如unit5 Food Speaking，教师将课文后面菜单里出现食物归类成“food,drinks,and dessert”三个部分，依次做成视频，让学生写下出现的食物名称。该活动帮助学生整理本堂课将

会涉及到的单词，为接下来的活动做好词汇准备。预习案中任务2中单词的翻译为课堂对话里出现的生词作好铺垫。任务3的设置帮助学生理清对话的结构，为课堂对话分段教学埋好伏笔。任务4菜单设计有助于学生课前进行小组合作自主学习能力，同时设计的菜单内容为最后一个职业风采做好准备。 （四）充分利用先进的多媒体，更直观呈现学生学习情况

充分利用先进的多媒体，更直观呈现学生学习情况。以学生为主体，学生积极地参与到课堂中来，课堂气氛活跃。在教学环节中，小组观看视频写单词等活动时，教师通过ipad 中的airplayer、苹果录屏大师、蓝墨云班课以及UMU互动平台直接适时地呈现学生的成果。课件制作过程中，用实物、图片、简笔画和现代教育技术，使情景、事物直观化，充分调动学生的学习积极性，让学生在兴趣和激情中参与课堂活动。 （五）“可视化”评价

在教学活动中，评价是一个重要环节。有效的评价能促使竞争良性发展，极大地调动学生的主动性和积极。因此，我将评价“可视化”。我设计了简单明了的活动评价表，使得教学任务更明确，活动性更强。对话展示时设置相关的评价标准，在小组进行展示时，其他同学利用评分表进行互评，学生学会知识的同时，学会评价、学会肯定、学会欣赏。 参考文献

[1]崔有.中职英语情境教学初探[J].青年时代,2015(1):130-130.

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