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补气补血鸡汤的做法
文章导读 \n
\xa0在平时的饮食中较为营养和具有滋补价值的就当属鸡肉了,特别是用鸡炖汤,鸡的所有营养都会通过熬制之法全部进入汤中。鸡汤也是特别有助于补气补血的,里面的油脂,鸡肉的蛋白质以及其他多种营养物质都对养神安眠,滋补精气都是大有益处。所以,接下来就给大家介绍一下补气补血鸡汤的简单做法。
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原料
主料
乌鸡、红枣
辅料
姜丝、枸杞、黄芪、当归、党参
2做法
1.红枣枸杞洗净,红枣对切两半!党参洗净切段,当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!
2.乌鸡切块洗净,切姜丝,冷水下锅,把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水,这是为了去乌鸡的血水和腥味,不要煮太久,开一下就可以倒掉血水了!
3.把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里,我一般提前几个小时泡的!水不够多可以再加一些冷水!一般都是煮多少汤泡多少水!
4.盖上锅盖,煮个二十分钟,时间到,开锅盖,加盐巴鸡精调味即可!
3小贴士
1.黄芪是提高免疫力补气的,当归是活血化瘀补血的!这两味都算是中药,孕妇吃的话,
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