猪脚炖什么补气血【健康养生食谱】

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猪脚炖什么补气血



文章导读

猪脚 有很好的补益身体的作用，在提高身体 免疫力 ，促进肠胃方面的效果都是不错的，要想达到 补气血 的效果，在炖猪脚的时候，也可以放入其他的一些材料，比如说放 当归 是比较好的选择，当归本身就具有很好的补气血的治疗作用，另外也可以用猪脚来炖 母鸡 ，放入适量的 人参 等等，补气血的功效会更加的明显。

猪脚炖什么补气血

第一：当归炖 猪蹄

材料：猪蹄、当归、葱 姜 、 料酒 、 花椒 以及食 盐

做法：将猪蹄清洗干净，然后切块备用;将准备好的猪蹄放入开水之中焯一遍，这样有效的去除腥味，然后取出沥干水分;在干净的锅中加入适量的清水，烧开之后放入猪蹄，随后加入准备好的当归以及葱姜、料酒等等;大火烧开之后小火慢炖，直到猪蹄软烂就可以熄火了，加入适量的食盐调味就可以起锅服用。



第二： 清蒸 人参鸡

材料：母鸡、人参、 火腿 、水发 玉兰片 、水发 香菇 、食盐、 味精 、葱姜、 鸡汤

做法：将母鸡宰杀干净之后取出内脏，然后放入开水之中焯一遍，清水过一遍之后沥干水分备用;将准备好的火腿、玉兰片以及香菇还有葱姜等等清洗干净，然后切片备用;人参用开水泡开之后放入蒸笼之中半个小时取出;在母鸡肚子之中放入人参、火腿、香菇、玉兰片、食盐、葱姜等等，虽然加入准好的鸡汤，大火蒸煮直到软烂;将蒸好的母鸡取出，去除浮沫，加入适量的食盐等等调味就可以直接起锅了。



第三：归参 山药 猪腰

材料：当归、 党参 、山药、猪腰、食醋、姜丝、蒜末、香油以及酱油

做法：将猪腰清洗干净之后切开，将里面的筋膜去除干净，随后放入锅中;将山药、党

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