做美食作文

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做美食作文

【蛋饺子】

今天胡老师在群里安排我们学着做美食，我想，今天要学做什么美食呢?对了，上次妈妈做的蛋饺子色香味俱全：嫩黄色的鸡蛋皮包着一块肉馅，入口即化，很鲜美。我跟妈妈一说，妈妈笑着答应了。

你想知道是怎么做到的吗？让我告诉你一些事情。首先，把材料准备好。准备三个鸡蛋，一斤五花肉，(也就是一半瘦肉一半肥肉)一些葱，姜，蒜和一些盐。先将五花肉剁成肉末，葱、姜、蒜切成肉末。然后，把肉末和剁碎的食材放入碗中，加盐，搅拌均匀。然后，将鸡蛋放入大碗中，用筷子搅拌，锅中加入少许油，将搅拌好的蛋液倒入锅中，煎成大鸡蛋皮。然后，把它切成一块块的蛋皮，然后

说实话，以前我觉得做这道菜很容易，今天一学，才发现并不简单，那鸡蛋皮包肉馅时可有学问，妈妈说要想蛋皮包住肉馅，肉馅不能放太多，也不能放太少。肉馅放得多了，蛋皮包不住肉馅，一会儿蛋饺子就会破了；肉馅放得少呢，味道就没那么好了。既然叫蛋饺子，形状也要像饺子那样漂亮才行。这一次，我做的蛋饺子不是肉馅放多了把蛋饺子胀破了，就是放少了肉馅，而且形状也没有妈妈做的好，但我已经尽力了，感觉做蛋饺子真难哪！真是“看花容易绣花难！”我想，爸爸妈妈每天变着花样给我和哥哥弄好吃的，爸爸妈妈可真辛苦！我以后一定要快快学会做饭菜，让爸爸妈妈早日吃上他们宝贝女儿做的美食。

今天真的是很有意义的一天，又学会了一种美食！


评语：“色香味俱全的蛋饺子，入口即化”读来让人忍不住想流口水。在文中小详细的介绍了自己制作这道美食的经过，深深的明白了“看花容易绣花难”的道理，体会到父母亲的辛劳。

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