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猪腰枸杞汤的做法和营养
文章导读
猪腰 和 枸杞 是生活中的常见食物,猪腰是猪身上的肾,有一定的补肾效果,而枸杞对人体也有好处。猪腰枸杞汤的做法非常简单,营养也很丰富,两者结合是可以起到一定的滋补效果的。
\xa0一、食材准备:主料:猪腰适量,枸杞适量。辅料: 姜 片适量, 盐 适量, 鸡精 适量, 料酒 适量
制作步骤
1.原料洗净备用,腰臊已叫卖肉的去掉。
2.锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水。
3.把焯好的猪腰洗净切条。
4.把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水,然后放入锅内钝40分钟,出锅时加盐、鸡精调味即可。
\xa0 \xa0二、营养价值
猪腰
1、猪腰富含 蛋白质 、脂肪,另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、固精益气的作用。
2、猪腰与 枸杞子 同煮 粥 食适用于 肾虚 劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、 头晕 等症。
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