厨房美食菜谱：芹菜小米南瓜粥的做法

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厨房美食菜谱：芹菜小米南瓜粥的做法



大冬天，早上特想喝点热乎乎的粥，小米粥特养胃，还加了南瓜燕麦，从营养角度上说早餐要吃得全面，有蛋奶，有谷物，有蔬果，今天这款粥就加了芹菜，配上煮鸡蛋，打的豆浆，一顿营养丰富的早餐。

小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含地胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含铁量很高、磷也丰富，是具有补血、健脑的原因。

芹菜膳食纤维多，含铁量高，特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血妇女食用。

食材 主料：

小米50g 芹菜适量 南瓜适量 燕麦适量 红枣5颗 步骤

1.准备材料，南瓜去皮切丁


2.小米和燕麦稍冲洗，与南瓜红枣一块放入电饭锅，加适量水

3.按煮饭键，煮开后再按以煮粥键

4.等粥快好的时候放入切碎的芹菜，再煮一小会儿 5.完成拉

小贴士：1、粥一般分咸甜两种，我做的这款粥，没放任何其它调料，配上点小菜，味道很好，当然，如果觉得芹菜味儿太重，可以加些盐与香油。

2、煮粥时先按煮饭键煮开，再选择煮粥键，会节省很多的时间，而且煮出来的粥也很粘稠，很适合上班赶时间的朋友们。

3、芹菜叶很营养，千万不要丢弃，在煮粥最后一步放入，以免损失营养。

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