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含量尤为突出。还含较多蔗糖、酒石酸、尼克酸、胆碱、蛋白质和膳食纤维。有报道说,龙眼肉很可能还含有延缓年轻的物质。因此,日
中国古人早已把龙眼用于保健疗病,认为是滋补良药,具有补益气血和
常生活中适量食用龙眼肉,对身体有补益。但中医学认为,消化不良、
安神等功效,能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。
舌苔厚腻、咽喉红痛、牙痛、阴虚内热者临时不宜食龙眼。
龙眼肉可单独食用或制成龙眼膏,例如清代医家王士雄在《随息居
除了用龙眼肉保健医疗,中医文献还记载龙眼核、龙眼壳、龙眼叶
饮食谱》记述的“玉灵膏”,是用龙眼肉加白糖(用量约为龙眼肉的
的治病作用。将龙眼核煅存性后,研成细末(名为“骊珠散”),用
1/10)蒸熟加工的成药,据称其功效“大补气血,力胜参芪”,开水冲
于外敷创伤局部,能止血、定痛,并能减轻愈后瘢痕。《本草纲目》
服可治疗气血不足者,并认为很适于产妇临产之前服之。龙眼还可和其
记述,取龙眼核6枚、胡椒14粒同研成细末,可用于擦治腋部狐臭。
他药物配伍成多种治疗用途的方剂,其中如宋代医家严用和在《济生方》
龙眼壳煅存性研细末,用茶油调成糊,可用于外敷治疗烫伤与久不愈
记载的“归脾汤”,具有健脾养心、益气补血等功效,至今仍为保健医
合的皮肤溃疡。还有,龙眼叶煎汁,用于外洗治疗疮肿等。
疗常用之名方。
食用龙眼的禁忌
此外,龙眼肉与其他食物可做成多种食品,如八宝饭、八宝粥是大
1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。
家熟知的甜点,而龙眼莲子汤、龙眼红枣汤、龙眼赤豆汤等,还可供食
2、妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主见胎前宜
疗之用。
凉,而桂圆性热,因此,为了避开流产,孕妇应慎食。
现代科学试验得知,龙眼肉富含葡萄糖、核黄素、钾、镁、磷,硒
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夏天吃龙眼能补血补气吗?吃龙眼的好处
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