什么炖鸡汤好喝又营养

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什么炖鸡汤好喝又营养

鸡汤是非常有营养的一种饮品，鸡汤做好了既能够增加营养，又不至于导致热量过剩，不会影响体重的变化。下面一起来看看鸡汤怎么炖好喝又营养，希望对你有帮助! 当归鸡汤的做法 材料

原料：鸡块(翅根)、白萝卜 配料：姜、山药、枸杞 调料：盐 作法

1、鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿。

2、把所有食材提三颗枸杞一小片(5克左右)放进焖盅，搅拌后外木水中小火蒸30-40分钟就可以了。 小诀窍

1、用鸡的哪个部位蒸汤都可以，我根据我家焖盅的大小挑选了翅根; 2、不喜欢白萝卜的可以放莲藕或香菇;

3、同样方法还可以炮制排骨莲藕汤、瘦肉海带汤、山药牛羊肉汤、乌鸡红枣汤等等，极其美味~~ 香菇鸡汤的做法 材料

料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块 作法

1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。 2、把所有材料放进砂锅，放入调料，再提适度清水，煮沸后用小火焖1个小时。 3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。 大诀窍


汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。 香菇鸡汤的作法直观 材料

整鸡1只，香菇若干，红枣6个，枸杞10粒，姜片3片，盐少许 做法

1.买回的整鸡已经就是清扫过内脏的了，冲洗整洁后，斩杀回去鸡的头部和尾部，在尾部体内存有很薄的左右两片脂肪，也必须换成，鸡脖子上的淋巴也换成;把自己讨厌的蘑菇晒干，切块水泵;红枣和枸杞晒干，放进温水中煮沸一会水泵。

2.在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。

3.柴鸡、乌鸡的话小火煎2小时，三黄鸡1个小时不足以了，喝前利沙些盐调料即可。 小诀窍

这道汤可以补气血、养颜、提升免疫力。香菇可以进一步增强人体的免疫系统功能并存有防癌促进作用，用香菇和鸡一起煮鸡汤，香菇中的有效成分熔化在汤内，可以提升人体吸收率;鸡汤本身也存有提升呼吸系统免疫力的功能，堪称双效合一。

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