上海培训学校

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上海培训学校

上海培训学校简称“新东方”，作为最早开始实施新东方“集团军”战略的英语培训机构之一，已成为全国最大的综合性教育集团。其中，作为新东方最重要的业务线之一的新东方烹饪学校是全国首批获得国家劳动和社会保障部门审批的厨师、面点、西餐、调酒等职业技能培训资质的培训学校之一。但长期以来，由于缺乏科学系统的教材支持，使得这些学校的教学效果一直无法得到最有效的保证。因此，作为《英语周报》的战略合作伙伴——上海新东方烹饪专修学院决定斥巨资从新加坡引进一套全新的职业教育教材，以丰富自身教学内容。 7月15日，上海新东方烹饪专修学院负责人张继楼先生、胡士明女士等应邀访问新加坡南洋管理学院。在座谈会上，他们详细地向新加坡南洋管理学院就我院即将引进的新东方职业教育教材体系的整体情况作了介绍，并对新加坡南洋管理学院在中国职业教育界所取得的成绩表示钦佩。

然而在与北京四中语文教师张锦辉的一番交谈后，他们不约而同地意识到：我院职业教育的教材，同样需要进行根本性的改变。教材只有做到知识性和趣味性相结合，才能让学员们感兴趣。而当时我院正面临着新的发展机遇，我们没有任何理由拒绝挑战。于是，双方经过多次商讨，最终达成协议，上海新东方烹饪专修学院将在三年内引进两套新东方职业教育的教材，并由新加坡南洋管理学院提供配套的教辅资料及相关服务，用以满足我院职业教育发展的需要。与此同时，我院还将与新加坡南洋管理学院共同策划举办相关教育研讨会，旨在



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通过彼此之间的合作交流，共同探讨现代职业教育的教学模式和经验。此外，我院将在三年内将新东方烹饪专修学院职业教育的教学目标锁定为：创建国内一流的烹饪职业教育品牌。

7月17日上午，我院邀请上海新东方烹饪专修学院总裁助理张继楼先生及新加坡南洋管理学院院长周莉女士莅临我院参观指导。在短暂的接触后，双方就彼此之间深层次的合作进行了进一步的探讨。鉴于我院今年所面临的特殊的形势，上海新东方烹饪专修学院领导班子将适时做出扩大招生规模的决定，而此次推出的职业教育教材正是为此所设计的最佳方案。

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