进一步加强上海市动物产品市场安全卫生监管工作的设想

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进一步加强上海市动物产品市场安全卫生监管工作的设想

吴忠亮

【期刊名称】《中国动物检疫》 【年(卷),期】2005(22)12

【摘 要】1动物产品市场现状及安全卫生监管工作的基本情况 上海是一个特大消费型城市．人口现有1600万左右．动物产品消费量巨大。上海人现每年猪消费量达到1000万头（计75万吨）左右：牛肉每年消费4万吨左右：禽肉消费50万吨左右。城市消费的动物产品绝大部分都要依靠外省市的支持、供应。猪肉供应主要以河南省、浙江省、山东省为主。其中河南省每年供应上海的生猪占到外省市生猪总量的70％左右．牛羊肉主要以内蒙古、河北为主．禽肉主要以山东省、河北省为主。

【总页数】2页(P21-22) 【作 者】吴忠亮

【作者单位】上海市兽医卫生监督管理所,200232 【正文语种】中 文 【中图分类】S8 【相关文献】

1.农业部部署进一步加强动物卫生及动物产品质量安全监管工作 [J], 2.农业部部署进一步加强动物卫生及动物产品质量安全监管工作 [J],

3.上海市人民政府办公厅转发市交通委等四部门关于进一步加强本市危险化学品道


路运输安全监管工作实施意见的通知简 [J], ;;;;

4.上海市食品药品监督管理局关于《进一步加强餐饮服务团体膳食外卖许可和监管工作》的通知 [J],

5.上海市进一步加强认证咨询机构监管工作 [J],

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