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排骨和什么炖最有补血
排骨是家常菜常用食材之一,营养丰富口感好。排骨的烹饪方法非常多,可红烧、煎制、油炸、炖汤还可烧烤,不管哪一种烧法都能让你口水直流。拿炖汤来说,排骨配上其他食材炖汤,既能让汤汁鲜美,又能让其他食材包裹骨香。排骨搭配不同食材就会有不同功效,那排骨和什么炖最补血? 红豆排骨汤:
制作材料:主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克辅料:陈皮5克调料:盐3克红豆排骨汤的做法:1.红豆和陈皮用水浸透,洗净;2.排骨用水洗净,斩件;3.用适量水,猛火煲至滚;4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。
健康提示:
1.此汤健脾开胃,补血养颜;2.平常人常饮此汤可补益身体,且朴而不燥,适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴,可煲此汤佐膳作食疗;3.红豆不但能补血,且具消肿、利尿的作用。4.此汤为经济,方便的补益汤水什么汤补血最好?紫苏生姜红枣汤 材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。 2 做法:
先将红枣放在净水里洗净,然后往掉枣核,再把姜切成片。
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将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放进盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,持续用文火煮15分钟。 银耳竹笙汤
材料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙 做法:
1、白木耳放进水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,往蒂备用。2、竹笙放进水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放进滚水中氽烫。3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放进电锅内锅中,加进白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加进A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。 鲤鱼补血汤
材料:鲤鱼1条(约500克),黄酒100克,桂圆肉、淮山,枸杞子各25克,红枣4个(往核)。 做法:
鲤鱼往鳞,取出内脏,往鱼胆,切成三段。洗净药材,加沸水,黄酒(糯米酒)各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。
萝卜羊排骨汤
材料:羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g 做法:
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