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老校区校内外卖策划案
西藏大学
一、市场分析
随着高等教育大众化的快速发展,校园内大学生的人数越来越多,加上用餐时间比较集中,学校食堂同时容纳就餐人数有限,造成就餐拥挤,排队等候时间较长等一系列问题。另外,随着专业的发展,上课班级的增加,教学资源环境紧张的矛盾也日益突出,学生们的上课时间差异较大,忽而接连上课,忽而半天或一天没课,加上网络时代的孩子常常贪恋网络交际和痴迷游戏,大家的饮食起居规律也被打乱,对就餐的需求也是千差万别,不仅给食堂,也给校外的饭店、餐馆提供了机会,在此形势的带动下纷纷推出外卖服务,而这种服务越来越受到广大学生的青睐,目前在藏大老校区还没有一家外卖店铺,所以在老校区提供外卖服务既有天时又享地利。 二、市场现状和策略
目前老校区在用餐高峰期排队比较多而且等待时间过长,我们把学校的外卖整合起来做这样同学们就可以网上订购餐店的外卖而且等待外卖的时间也会大大的缩短。应对高峰时间段我们还制定了一个提供订餐外卖的微信平台,在这个微信平台可以看图点餐,在线支付且有3种支付方式,极大的方便了订餐。利用此平台还可以达到宣传新菜品的目的。 三、外卖配送优势
送饭人员由在校兼职生担任,建立外卖群实行抢单送饭以确保随时都能把饭送到。(外卖人员与交易次数统计表:附件一)
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