实验研究法

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实验研究法



活动目标

让学生了解实验研究的方法和要求； 知道实验研究的基本操作程序及规范；

明确实验研究的目的和作用，学会做简单的实验研究。

活动重点难点

怎样通过观察来发现和确定研究课题； 课题假设的确定和实验方案的设计

活动准备

教师：课件、气球、酵母粉、蔗糖、温开水、烧杯 玻璃棒 学生：矿泉水瓶子、气球

活动过程

师：上课前，请同学们听一个故事：秋天的一个黄昏，伟大科学家牛顿正坐在果园里深思着，突然间一个熟透的苹果从树上掉了下来打断了牛顿的思维，这样一件寻常的小事使牛顿产生了一个疑问：为什么苹果落下来掉在地上而没有掉到空中其他地方？这个疑问使他联想到科学上的一个很重要的问题来。 通过研究，他最终发现了万有引力。牛顿的这一伟大的发现，不但很好地解释了当时的许多疑难问题，而且对以后的科学发展，直至现代的天体物理和宇宙航行，都具有非常重大的意义。

师：在日常生活中，我们可能也曾经在脑海里闪过一些问题，比如观察金鱼运动时你发现金鱼的每个鳍都在动，你也许会问：金鱼每个鳍在运动中所起的作用都是一样吗？削开的苹果为什么放一会就长“锈”？等问题。诸如此类的问题，相信你们也有，你能给大家说说吗？

生：举出问题

师：非常好，你们都具备科学家的头脑。因为科学探究就是起始于我们普通生活观察中产生的问题，但我们这些问题有没有研究价值呢？如果有，我们应该如何研究。接下来我们一起来学习一种重要的研究方法——实验法，用这种方法可以实践我们的问题。实验法也是综合实践活动经常用到的研究方法，实验研究是根据研究的目的，人为地控制或模拟自然现象，通过仪器或借助其他物质手段，使某种事件或现象在有利于观察的条件下发生或重现，从而说明科学事实，揭示客观本质或者规律的科学研究方法。

下面我们以生活中常见的例子入手一起来了解实验法。 师：出示馒头和死面饼让学生观察，从中找出区别 生：发现馒头松软多孔，而死面饼却不是 师：馒头里的小孔充满了什么？ 生：气体

师：通过刚才的比较观察，你们有什么疑问要提出来？ 生：为什么馒头松软多孔而死面饼却没有？ 生：酵母使馒头松软多孔吗？

生：酵母菌为什么能使馒头松软多孔？


师：对学生提出的问题从可行性和是否有探究价值两方面进行评价：得出，实验研究中，我们要学会提出有探究价值的问题，而起问题应当具体，明确。 生：挑出有价值的问题——为什么放了酵母的馒头松软多孔。

师：首先请大家动用已有的知识经验对这个问题作出回答，也就是作出假设 生：我觉得应该是酵母发酵面粉放出气体使馒头松软多孔。

师：接下来我们制定实验方案验证你们的假设是否成立，实验方案的设计要紧紧围绕提出的问题和假设来进行，本实验研究的是酵母对馒头的影响，作出的假设是酵母发酵面粉放出气体，这就需要在设计实验时，给面粉提供哪两种不同条件？ 生：放酵母和没有放酵母

师：除了放酵母这个条件以外，面粉的量、水的温度等因素也可能对这个实验造成影响，因此在这个实验中，除了是否放酵母这个条件不同以外，其他条件是否都要一样？ 生：其他条件都要一样

师：像这样，在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其他条件都相同的实验，就是对照实验。

师：我们在上学期《生物学》中学过食物的营养成分，馒头的主要原料是什么？ 生：是淀粉

师：淀粉属于哪一类营养物质？ 生：糖类

师：因此，做这个实验我们还可以用什么材料来代替面粉？ 生：蔗糖

师：好，有了这些知识准备，下面请你们分组讨论制定实验方案，包括实验材料，实验方法

出示讨论提示：1、这个实验我们要探究的是什么问题？2、实验探究时需要哪些材料用具？（思考如何使用） 3、实验时，应该提供哪两种不同的条件？4、除了有无酵母菌不同以外，其他条件是否都要相同？5、最后明确该实验应如何操作？实验过程中应注意哪些问题？ 应注意的问题：两组糖同时放；静置；观察、记录（认真、严谨） 生：讨论、设计

生：每组学生代表陈述本组的实验方案 最后通过评比，得出最后的实验方案

师：出示实验提示（要求组员之间分工合作） 生：分组进行对照实验 师巡视指导 记录实验结果 实验液体 实 验 现 象

2分钟 5分钟 10分钟

加入蔗糖和酵母菌液体 只加入蔗糖的液体

各组交流实验结果及方案，分析结果得出结论，判断实验结果是否支持假设。

师：在这个实验中，我们的实验设计了两组，其中没有放酵母的一组在本实验中起什么作用？

生：起对照的作用。

师：这两组实验有几个变量？ 生：只有有无酵母这个一个。

师：像这样，在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其

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