下酒菜怎样做才有营养

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下酒菜怎样做才有营养

豪华

【期刊名称】《农业知识》 【年(卷),期】2002(0)9

【摘 要】家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体? 做菜时宜放些糖酒的主要成分是乙醇。 【总页数】1页(P54-54)

【关键词】分解转化;糖酒;清炖鸡;碱性食品;藕片;家常豆腐;蛋白质缺乏;酸性食品;乙酸乙醋;酸碱平衡 【作 者】豪华 【作者单位】 【正文语种】中 文 【中图分类】TS972.12 【相关文献】

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