中医药膳的主要特色

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《中医药膳的主要特色》，欢迎阅读！

中医药膳的主要特色

叶锦先

【期刊名称】《上海中医药杂志》 【年(卷),期】1991()8

【摘 要】中医药膳学是研究我国传统食养、食疗的理论和经验,使其不断提高的一门医疗保健的应用科学。药膳是选用一定的食物和防病治病的中药,两者结合烹制而成,具有滋补强身、辅助治病的作用。近年来,中医药膳日益引起国内外重视,兹将其主要特色探讨如下。 【总页数】3页(P44-46)

【关键词】中医药膳;阴阳学说;四气五味学说 【作 者】叶锦先

【作者单位】福建中医学院中医食养学研究室 【正文语种】中 文 【中图分类】R247.1 【相关文献】

1.中医养生药膳推动徐州两汉特色饮食文化产业发展策略研究 [J], 马行; 2.探索药膳食疗的中医学理论——评《中医药膳食疗》 [J], 朱燕; 刘志刚; 秦晋颖 3.岭南特色的中医药膳治疗多囊卵巢综合征对激素水平与睡眠及精神状态的影响 [J], 关丽萍;张艺

4.高新技术是中医药膳技术创新的突破口——关于新型中医药膳的思考(Ⅱ) [J],


杨军;薛焰;郭立玮

5.独具岭南文化特色的中医药膳在男科中的运用 [J], 查保国;谭桂云;曾岚;沈瑞扬;张艺;沈坚华

因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买

本文来源：https://www.dy1993.cn/a0IK.html