开一家快餐加盟店的详细计划书

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开一家快餐加盟店的详细计划书

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开一家快餐加盟店的详细计划书

凡是预则立，即便是加盟快餐店也是一样，在加盟之前应该有一份详细的计划书。在此，笔者将快餐加盟店的详细计划书整理，以供参考。

一、快餐店概况

1(本店发属于餐饮服务行业,名称为xx快餐加盟店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2（该快餐店位于xx位置，现状如何,将来会发展成为什么样的快餐店. 3(都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，几人均有X年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚.

4(本店需创业资金()万元，其中（)万元已筹集到位，剩下()万元向银行贷款。

二、经营目标

1(由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

2（本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率，在该地快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析


1（客源： 我们快餐店的目标顾客为街购物娱乐的一般消费者，约占50％；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%.客源数量充足,消费水平中低档。

2(竞争对手： 快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏.另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

四、经营计划

1（快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

2(大力开展便民小吃,早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3（午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。 4(随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”

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5(经营时间:早—晚。

6（对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

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