茶制品及代用茶生产操作规程

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《茶制品及代用茶生产操作规程》，欢迎阅读！

茶制品及代用茶分装生产操作规程



起草人：起草日期： 审核人：审核日期： 批准人：批准日期： 生效日期：


茶制品及代用茶分装生产操作规程

1.目的：规范茶制品及代用茶的生产过程;便于生产出符合质量要求的产品.. 2.责任：生产操作人员负责实施本操作规程.. 3.范围：适用于茶制品及代用茶系列的产品生产.. 4.工作程序： 4.1工作流程

以干制品为原料加工代用茶产品工艺流程：

精制加工：原料→检验→拣剔→匀堆→干燥→包装→检验→入库.. 混合类加工：原料→检验→拣剔→拼配→包装→检验→入库.. 袋泡代用茶加工:原料→检验→拼切匀堆→包装→检验→入库..

4.2原料入库：采购到公司的原料;库管进行入库;入库时核对品名、数量、规格、件数、供货商信息等;然后通知化验室取样进行检验..

4.3检验：化验员安装取样规则进行取样;完成检验项目;并出原料检验报告单;只有检验合格的原料方可投入生产使用;检验不合格的不投料..

4.4领料：车间生产人员按照生产指令单到库房领料;核对领料单上的品种、数量、规格等信息..

4.5称量：领到车间的原料进行复称;确保领用物料准确..

4.6拣选：将领用的物料放到拣选台上;进行拣选;检出虫蛀的、发霉的、果梗、果壳等杂质..拣选要仔细;拣选完以后需要在复查一遍;确保产品

本文来源：https://www.dy1993.cn/ZP5G.html